丙級烘焙西點蛋糕
考照費用：一般報檢費用：1915 元 免試學科費用：1...看完整
有效期限：
暫無資訊
簡章發售日：
第三梯次：112/08/22(二)至 112/09/07(四)
發照單位：
勞動部勞動力發展署技能檢定中心
考試地點：
考試地點以准考證通知地點為準。
報名資格：
報檢人年滿15歲或國民中學畢業
本職類「烘焙食品」，技術士技能檢定規範修訂要點說明：
丙級工作項目分為：
(1)產品分類、(2)原料之選用、(3)產品製作、(4)品質鑑定、(5)烘焙食品之包裝、(6)食品之貯存等六項。本職類二次修訂乙、丙級之工作項目如產品分類作部份調整；產品製作強化部份技能標準，整體之相關知識加以充實，使內容更落實完善。
術科測驗依產品類別分為：麵包、西點蛋糕、餅乾等三項。術科測驗時：丙級應檢者可自行從三項中，任選一項參加術科測驗，檢定合格後，技術士證上註明所選項別之名稱，各單項產品，丙級製作2種或2種以上為原則。
備註
全國技能檢定簡章暨報名書表購買相關注意事項
1.報名書表每份新臺幣50元，包裝外觀為白色信封袋。
2.本報名書表非即測即評及發證報名書表，請確認後再購買。
3.當年度簡章不分梯次，皆可於當年度使用。
4.簡章訂購洽詢電話05-5360800分機842、521~529。
5.販售地點:
※各梯次簡章販售期間
(1)全國之全家便利商店、萊爾富便利商店、OK便利商店。
(2)全家便利商店famiport機台進行訂購(販售前1周開放預購)。
開放時間：簡章販售日前一周至販售截止前三日(工作天)
訂購流程:預購→書籍/雜誌→招生簡章→全國技能檢定簡章。
取貨時間:開始販售日+1~2工作天原店取貨。
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