丙級烘焙師技術士麵包證照班桃園中壢龍潭楊梅平鎮台北新竹

開課日期:隨時開課 課程費用:12000
上課時間:週三 / 上午,下午 學習時程:30小時
上課地點: 桃園市中壢區漢口街3號 map
適用對象:
1、年滿15歲人員
2、餐飲業從業人員
3、對於西點烘焙麵包蛋糕有興趣者。...看完整
收藏課程
課程特色
平日:3/22,3/29,4/6,4/13 模擬考1人1機4/20
假日:3/20,3/27,4/10,4/17 模擬考1人1機4/24
可以培訓學員考取烘焙(麵包類)丙級證照。
可以了解烘焙百分比計算、學習填寫製作報告表。
可以瞭解考試規範、認識器具設備、熟悉食材、提昇專業知識。
可以從事烘焙相關餐飲行業。
考取證照後讓您可以升學加分,求職加薪。
培訓第二專長絕對不能等!
趕快加入我們行列吧!!
詳細內容
材料費6000元、彩色書籍證照課本贈送、學費6000元、課程費用共12000元整

環境、設備、器具介紹、
烘焙食品分類與材料認識、
烘焙百分比計算、
度量衡、檢定規範說明
課程內容:

紅豆餡甜麵包(烘焙基礎介紹、製作報告內容填寫,係數百分比教學、老師示範、學員實作)。

圓頂奶油土司+奶酥甜麵包(製作報告內容填寫,係數百分比教學、老師示範、學員實作)。

圓頂葡萄乾土司+布丁餡甜麵包(製作報告內容填寫,係數百分比教學、老師示範、學員實作)。

山形白土司+橄欖形餐包(製作報告內容填寫,係數百分比教學、老師示範、學員實作)。
...................................................................
培訓第二專長絕對不能等!
趕快加入我們行列吧!!
群益烹飪調酒短期補習班,為政府立案第1030281824之專業補習班,本班通過建築物安全使用檢驗及消防安檢檢驗合格,並為學員投保公共意外險。
師資方面:
本班擁有專業熱忱師資團隊,在教學上有多年豐富的教學與證照輔導經驗,教師定期研習進修,更專業精彩的教學內容在課堂上呈現,期望學員能學習餐飲技藝及體會感受餐飲藝術的美。
在證照輔導項目包含中餐乙級、中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級、飲料調製丙級等專業技術士,輔導學員考取餐飲相關證照,順利就業、轉業、創業 。

硬體設備方面:
本班擁有專業教室中,國家級考場、現代化、專業的烹飪設備,為職訓局及國軍退輔會委託的專業受訓場地。

本班以【專業】【用心】【負責】【熱忱】的理念輔導學員完成學員學習目標,提供更優質的服務及課程,期望提升學員餐飲技藝並培養對餐飲藝術的賞析能力,高超餐飲技藝提昇了餐飲藝術的美,讓這份美迎著晨曦至落日,每一天每一刻都有幸福的感動。
師資介紹
創 辦 人:施小惠老師 學 歷:就讀環球科技大學-中小企業經營與策略管理研究所 證 照: 1 丙級調酒技術士 2 丙級西餐烹調技術士 3 丙級中餐烹調技術士-葷食 4 丙級烘焙食品技術士-麵包 5 丙級中式麵食加工技術士 6 丙級烘焙食品技術士-蛋糕 7 丙級中餐烹調技術士-素食 8 乙級中餐烹調技術士-葷食 9 乙級中式麵食加工技術士- (酥油皮-糕漿皮類) 10乙級烘焙食品技術士-(西點蛋糕 麵包) 教學經歷 1 健行科技大學推廣教育中心--102年2月至104年9月 擔任中餐丙乙級技術士/西餐技術士課程教學技術講師 2 三立烘焙原料行--98年10月至100年10月 擔任烘焙麵包/中式麵食酥油皮-糕漿皮類證照課程技術講師 3 博曜烹飪顧問社--100年10月至今 擔任中餐丙級/西餐丙級/中餐乙級技術士證照課程教學技術講師 4 桃園縣私立大興高級中學-餐飲管理科兼任講師 5 桃園縣立大成國民中學--101年2月7月 資源式中途班--教授「餐飲製作課程」技術講師 6 私立方曙高級商工職業學校--101年2月至今 進修部--擔任餐飲管理科專任講師 7 桃園縣失業者職訓班(中式烹飪實務班)--101年7月至101年8月 教授「烘焙(證照)/中餐(證照)/創意甜點/綜合應用實習課程」技術講師 8 東方設計學院--觀光與休閒事業管理系--101年12月起~ 在職進修班--教授「地方小吃製作課程」技術講師 9.新竹縣立關西國中 國中技藝班-培訓國中技藝競賽(烘焙組) 102年7月~102年12月 10 群益烹飪調酒短期補習班--102年7月至今 擔任中餐丙級/西餐丙級/中餐乙級技術士證照課程教學/中式麵食乙、丙級、台灣小吃 課程技術講師 11 永平高級工商職業學校-擔任餐飲管理科兼任講師 擔任中餐丙級/烘焙丙級技術士證照課程技術講師 特殊獎項 參加2012年第一屆亞洲名廚競賽 (1st Asian Master Chefs Competition in Manila 2012) 1 團體賽--獲得『金牌奬』 2 個人賽--獲得『特金奬』 榮譽 1、榮獲105年全國總工會勞工楷模 2、榮獲衛生福利部食品藥物管理署表揚105年度優良廚師(金帽獎)
報名方式
如您對本課程有興趣,或需相關諮詢,請於下方留下您的聯絡資訊,我們將派專人與您聯繫,為您安排上課事宜,或回覆問題,感謝您!
我想瞭解更多
  • code
    換一個
若您有進修網會員帳號,建議您登入進修網,省去填表部份欄位的填寫!
魅力十足的簡報演講力! 職前 待業者政府補助課程│職能進修展
讀者留言
相關進修課程推薦
  課程名稱 認證機構(分校) 上課地點 費用 開課日期
索取課程資料
收藏課程資料
台北美容丙級保證班優惠價6000... 亞瑟美容美髮... 台北市大同區 6000 隨時開課
索取課程資料
收藏課程資料
TQUK認可 研磨與萃取 手沖篇 認... 卓老師精品咖... 台北市大同區 線上洽詢 隨時開課
索取課程資料
收藏課程資料
AutoCAD 國際認證輔導班 巨匠電腦羅東認證 宜蘭縣羅東鎮 電洽 隨時開課
索取課程資料
收藏課程資料
苗栗學堂-PMP 國際專案管理師 百官網公職 苗栗縣苗栗市 線上洽詢 隨時開課
索取課程資料
收藏課程資料
直播教學-AutoCAD國際認證輔導班 巨匠電腦新莊認證 新北市新莊區 電洽 2021-11-08
課有補助│職能進修展
各類技能培訓 政府挺你 職訓博覽會

登入1111進修網

1
2
提示
3
從facrbook登入
我無法登入、忘記密碼?
註冊成為進修會員