輕食&西式料理班

開課日期:2021-04-26 課程費用:電洽
上課時間:週一,週三 / 上午,下午 學習時程:5單元10小時以上
上課地點: 台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 map
適用對象:
不拘
收藏課程
課程特色
§課程學理、技術全盤融會貫通教學,老師教學經驗豐富,屬實戰性專業師資!

§提供講義食譜輔助學習

§一天開課兩個時段,學員可任選時間,有缺課都可補課!
詳細內容

◎千島醬、凱薩醬、義式香料檸檬油醋、漢堡排、日式炸豬排、輕食系列

◎番茄紅醬、奶油白醬、鯷魚松子青醬、義大利肉醬麵、青醬海鮮義大利麵、白醬培根蘑菇焗筆管麵

法式香料烤雞腿排、義式海鮮燉飯、奶油培根玉米濃湯

蜜桃甜椒油醋鱸魚、荷蘭蛋奶醬雞腿排、藍帶酪奶煎豬排

牛排調理、蒜香黑胡椒醬、蘑菇醬、南瓜濃湯

 

 

☆除餐點教學外,針對食材介紹搭配、刀工處理、烹調技巧、多元口味變化等細節,老師皆會一一解說,無下廚經驗也OK喔!

 

☆創業家官網→http://www.best-168.com.tw/

師資介紹
張若麟 老師
 
現任:
創業家咖啡餐飲班專任講師
於本班授課逾十年
 
經歷:
●飲料調製證照取得
●航海家西餐廳吧檯長
●Edge pub吧檯長
●歐酪西餐廳執行長
●啟明學校師資班培訓講師
報名方式
請填寫下方表格,將有專人盡速為您服務。
備註
現在報名享優惠價!除輕食西餐課程外,還有咖啡、飲料、調酒等課程,搭配其他課程另有組合優惠價喔!
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