群益烹飪調酒短期補習班,為桃園市政府教育局立案字號:府教終字第1030281824之專業補習班。
本班通過建築物安全使用檢驗及消防安檢檢驗合格,並為學員投保66000,000元公共意外險。
專業師資: 本班擁有專業熱忱師資團隊,在教學上有多年豐富的教學與證照輔導經驗,教師定期研習進修,更專業精彩的教學內容在課堂上呈現,期望學員能學習餐飲技藝及體會感受餐飲藝術的美。
在證照輔導項目包含中餐乙級、中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級、飲料調製丙級等專業技術士,輔導學員考取餐飲相關證照,順利就業、轉業、創業 。
硬體設備:
本班擁有專業教室中,一人一組國家級考場、現代化、專業的烹飪設備,為職訓局及桃園市政府,國軍退輔會委託的專業受訓場地。
本班以【專業】【用心】【負責】【熱忱】的理念輔導學員完成學員學習目標,提供更優質的服務及課程,期望提昇學員餐飲技藝並培養對餐飲藝術的賞析能力,高超餐飲技藝提昇了餐飲藝術的美,讓這份美迎著晨曦至落日,每一天每一刻都有幸福的感動。
本班已為學員投保66,000,000元公共意外責任險
創 辦 人:施小惠老師
學 歷:環球科技大學-中小企業經營與策略管理研究所
證 照:
1 丙級調酒技術士
2 丙級西餐烹調技術士
3 丙級中餐烹調技術士-葷食
4 丙級烘焙食品技術士-麵包
5 丙級中式麵食加工技術士
6 丙級烘焙食品技術士-蛋糕
7 丙級中餐烹調技術士-素食
8 乙級中餐烹調技術士-葷食
9 乙級中式麵食加工技術士- (酥油皮-糕漿皮類)
10 烘焙乙級證照
11烘焙餅乾丙級證照
教學經歷
1 三立烘焙原料行--98年10月至100年10月
擔任烘焙麵包/中式麵食酥油皮-糕漿皮類證照課程技術講師
2 博曜烹飪顧問社--100年10月至今
擔任中餐丙級/西餐丙級/中餐乙級技術士證照課程教學技術講師
3桃園縣私立大興高級中學-餐飲管理科兼任講師
4 桃園縣立大成國民中學--101年2月7月
資源式中途班--教授「餐飲製作課程」技術講師
5 私立方曙高級商工職業學校--101年2月至今
進修部--擔任餐飲管理科專任講師
6 桃園縣失業者職訓班(中式烹飪實務班)--101年7月至101年8月
教授「烘焙(證照)/中餐(證照)/創意甜點/綜合應用實習課程」技術講師
7 東方設計學院--觀光與休閒事業管理系--101年12月起~
在職進修班--教授「地方小吃製作課程」技術講師
8.新竹縣立關西國中 國中技藝班-培訓國中技藝競賽(烘焙組) 102年7月~102年12月
9 群益烹飪調酒短期補習班--102年7月至今
擔任中餐丙級/西餐丙級/中餐乙級技術士證照課程教學/中式麵食乙、丙級、台灣小吃 課程技術講師
10永平高級工商職業學校-擔任餐飲管理科兼任講師
擔任中餐丙級/烘焙丙級技術士證照課程技術講師
特殊獎項
參加2012年第一屆亞洲名廚競賽
(1st Asian Master Chefs Competition in Manila 2012)
1 團體賽--獲得『金牌奬』
2 個人賽--獲得『特金奬』
榮譽
1、榮獲105年全國總工會勞工楷模
2、榮獲衛生福利部食品藥物管理署表揚105年度優良廚師(金帽獎)