【年後班】烘焙丙級西點蛋糕證照班
開課日期 | |
2026-03-02 |
課程費用 | |
線上洽詢 |
開課地點 | |
台北市中正區忠孝西路一段72號10樓 |
| 適合職務 | |
>
課程資訊
適用對象
課程特色
詳細內容
師資介紹
課程資訊
開課日期
2026-03-02
學習時程
約30小時
上課時間
週一,週三
上課時段
上午,晚上
適用對象
不拘
課程特色
★學科+術科融會貫通教學
★烘焙百分比計算教學，講解到會為止！
★老師會提點學員應考重點&抽到各題組時間和製作流程掌握
★針對不同學員問題狀況，皆能悉心解說指導
★幫學員留意檢定資訊，協助報考！
詳細內容
■上課時間：
3/2開課，週一和週三上課，開早班10點/晚班7點，時段可任選，共七次課程！每堂課2小時多~3小時，完成為止！
■教學內容：
◎烘焙丙級西點蛋糕證照檢定 術科試題–
巧克力戚風蛋糕捲、海綿蛋糕、檸檬布丁派、泡芙、蒸烤雞蛋牛奶布丁、香草天使蛋糕、大理石蛋糕
◆烘焙百分比計算教學
◆製作報告表撰寫教學
◆應考流程說明，題組製作流程&時間掌控，應考重點提示等
◆學理&學科重點說明
◆術科產品製作技巧教學及重點提示
◆每堂課實際操作，上課成品可帶回
☆創業家官網 烘焙證照課程☆
師資介紹
蕭玉貴 老師
現任：
創業家烘焙班專任講師
經歷：
●烘焙食品證照取得
●25年烘焙及開店實務經驗
●非凡西點 蛋糕師
●紅磨坊蛋糕工作室 執行總監
●耶里ellie 烘焙師
●東源烘焙 麵包師
輔導：
現任：
創業家烘焙班專任講師
經歷：
●烘焙食品證照取得
●25年烘焙及開店實務經驗
●非凡西點 蛋糕師
●紅磨坊蛋糕工作室 執行總監
●耶里ellie 烘焙師
●東源烘焙 麵包師
輔導：
■JONAJA 就那家早午餐
■Jana cafe 嚼咖啡餐廳
■花仙子咖啡烘焙坊
■Jana cafe 嚼咖啡餐廳
■花仙子咖啡烘焙坊
備註
★最近報名享有優惠價！有意速洽02-2375-6395
我想諮詢/報名
你可能會喜歡...
專業快剪班 #輔導考證與我諮詢 / 報名
認證機構推薦
