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★學科＋術科融會貫通教學

★小班教學，每堂課實際操作(比照術科檢定量)

★最後有模擬考，讓學員模擬考試狀況實操製作！

★上課設備、器具、材料皆提供操作使用，另有標準講義提供

★老師會提點學員應考重點&各題組時間和製作流程掌握，助學員檢定一次過關！

★幫學員留意最新報考資訊，協助報名檢定！

★授課內容：

 

◎丙級西點蛋糕證照檢定 術科試題–

 

巧克力戚風蛋糕捲、海綿蛋糕、檸檬布丁派、泡芙、蒸烤雞蛋牛奶布丁、香草天使蛋糕、大理石蛋糕

 

 

◆烘焙百分比計算教學

 

◆製作報告表撰寫教學

 

◆應考流程說明，題組製作流程&時間掌控，應考重點提示等

 

◆學理&學科重點說明

 

◆術科產品製作技巧教學及重點提示

 

 

★上課時間：

 

週日10:00~16:00上課(視教學進度可能延後下課)，按術科題組一次教2種產品，連續五週課程，最後一週為模擬演練！

 

 

★小班教學，有名額限制，有興趣速洽★

 

 

☆創業家官網 烘焙證照課程☆

如您對本課程有興趣，或需相關諮詢，請於下方留下您的聯絡資訊，我們將派專人與您聯繫，為您安排上課事宜，或回覆問題，感謝您！