餐飲 / 觀光旅遊
(系統內共 17 筆)
| 證照名稱 | 核發單位 | 證照簡介 |
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| 丙級餐旅服務技術士 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 餐飲業之餐飲服務人員，其主要工作乃是在觀光旅館、俱樂部、企業、社團、或其他組織之餐飲部門，火車、船舶、飛機等... |
| 丙級調酒技術士 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 為配合餐飲服務水準國際化、符合(滿足)就業市場及社會實質需求，提升調酒專業人員技術水準及國際地位，推動調酒技術... |
| 丙級西餐烹調技術士 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 培育更多餐飲人對於西餐烹調的興趣，是進入西餐行業的基本考核。 丙級西餐烹調技術士為一般技術為基層工作人... |
| 乙級中餐烹調技術士 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 中餐烹調乙級技術士證照為目前國內最高烹調技術士証照，考取乙級廚師，找工作加分，可晉升主廚、管理階層，亦可經營... |
| 丙級中餐烹調技術士 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 如果想要從事餐飲業，做個中式料理廚師，至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士)，而如果想進一部當主廚、或... |
| 乙級烘焙食品技術士 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | ※為提高食品加工業從業人員技術水準，使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求，烘焙食品技術士，依技能範圍及... |
| 丙級烘焙食品技術士 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 為提高食品加工業從業人員技術水準，使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求，經統籌規劃研訂食品檢驗分析、食... |
| 乙級飲料調製技術士 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | |
| 丙級飲料調製技術士 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | |
| 丙級中餐烹調技術士(葷食) | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 丙級廚師執照，是初級的證照，只要菜色符合就可以通過，不需要經過嚴格的味道評分。 如果想要從事餐飲業，做個中... |
| 乙級中餐烹調技術士(葷食) | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 【找工作加分】考取乙級廚師，可晉升主廚、管理階層，亦可經營餐飲業及技藝教師，持證後經修得學分後亦可為專科... |
| 乙級中餐烹調技術士(素食) | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 【找工作加分】考取乙級廚師，可晉升主廚、管理階層，亦可經營餐飲業及技藝教師，持證後經修得學分後亦可為專科... |
| 丙級中餐烹調技術士(素食) | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 丙級廚師執照，是初級的證照，只要菜色符合就可以通過，不需要經過嚴格的味道評分。 如果想要從事餐飲業，做個... |
| 丙級烘焙西點蛋糕 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 本職類「烘焙食品」，技術士技能檢定規範修訂要點說明： 丙級工作項目分為： (1)產品分類、(2)原料之選用、... |
| 甲級中餐烹調技術士 | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 1.認識食物原料之特性，配合營養與衛生知識，以烹調製作及供應餐食。 2.具有餐飲管理的專業知識及技巧，能夠策劃... |
| 乙級中餐烹調技術士(葷食) | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 中餐烹調乙級技術士證照為目前國內最高烹調技術士証照，考取乙級廚師，找工作加分，可晉升主廚、管理階層，亦可經營... |
| 甲級中餐烹調技術士(素食) | 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 | 1.認識食物原料之特性，配合營養與衛生知識，以烹調製作及供應餐食。 2.具有餐飲管理的專業知識及技巧，能夠策劃... |
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