丙級中餐烹調技術士(葷食)
考照費用：一般報檢費用：2060 元 免試學科費用：1...看完整
有效期限：
暫無資訊
簡章發售日：
第三梯次：112/08/22(二)至 112/09/07(四)
發照單位：
勞動部勞動力發展署技能檢定中心
考試地點：
學科測試地點以准考證通知之地址為凖
報名資格：
報檢人年滿15歲或國民中學畢業
丙級廚師執照，是初級的證照，只要菜色符合就可以通過，不需要經過嚴格的味道評分。
如果想要從事餐飲業，做個中式料理廚師，至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士)。
●可報檢梯次：【第 3 梯次】
學科測試日期：112年11月05日 (星期日) 下午1:50入場，02:00～03:40測試
分類測驗：
食物性質之認識、食物選購、食物貯存、食物製備、排盤與裝飾、
器具設備之認識、營養知識、成本控制、衛生知識、衛生法規、食品安全衛生相關法規、營養及健康飲食、職業安全衛生、工作倫理與職業道德、環境保護、節能減碳
不分類測驗：
職業安全衛生、職業道德與工作倫理、環境保護、節能減碳
備註
全國技能檢定簡章暨報名書表購買相關注意事項
1.報名書表每份新臺幣50元，包裝外觀為白色信封袋。
2.本報名書表非即測即評及發證報名書表，請確認後再購買。
3.當年度簡章不分梯次，皆可於當年度使用。
4.簡章訂購洽詢電話05-5360800分機842、521~529。
5.販售地點:
※各梯次簡章販售期間
(1)全國之全家便利商店、萊爾富便利商店、OK便利商店。
(2)全家便利商店famiport機台進行訂購(販售前1周開放預購)。
開放時間：簡章販售日前一周至販售截止前三日(工作天)
訂購流程:預購→書籍/雜誌→招生簡章→全國技能檢定簡章。
取貨時間:開始販售日+1~2工作天原店取貨。
輕食餐飲實務班
