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餐飲 / 觀光旅遊
(系統內共 17 筆)
證照名稱 核發單位 證照簡介
丙級餐旅服務技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 餐飲業之餐飲服務人員,其主要工作乃是在觀光旅館、俱樂部、企業、社團、或其他組織之餐飲部門,火車、船舶、飛機等...
丙級調酒技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 為配合餐飲服務水準國際化、符合(滿足)就業市場及社會實質需求,提升調酒專業人員技術水準及國際地位,推動調酒技術...
丙級西餐烹調技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 培育更多餐飲人對於西餐烹調的興趣,是進入西餐行業的基本考核。 丙級西餐烹調技術士為一般技術為基層工作人...
乙級中餐烹調技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 中餐烹調乙級技術士證照為目前國內最高烹調技術士証照,考取乙級廚師,找工作加分,可晉升主廚、管理階層,亦可經營...
丙級中餐烹調技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 如果想要從事餐飲業,做個中式料理廚師,至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士),而如果想進一部當主廚、或...
乙級烘焙食品技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 ※為提高食品加工業從業人員技術水準,使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求,烘焙食品技術士,依技能範圍及...
丙級烘焙食品技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 為提高食品加工業從業人員技術水準,使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求,經統籌規劃研訂食品檢驗分析、食...
乙級飲料調製技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
丙級飲料調製技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
丙級中餐烹調技術士(葷食) 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 丙級廚師執照,是初級的證照,只要菜色符合就可以通過,不需要經過嚴格的味道評分。 如果想要從事餐飲業,做個中...
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乙級中餐烹調技術士(葷食) 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 【找工作加分】考取乙級廚師,可晉升主廚、管理階層,亦可經營餐飲業及技藝教師,持證後經修得學分後亦可為專科...
乙級中餐烹調技術士(素食) 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 【找工作加分】考取乙級廚師,可晉升主廚、管理階層,亦可經營餐飲業及技藝教師,持證後經修得學分後亦可為專科...
丙級中餐烹調技術士(素食) 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 丙級廚師執照,是初級的證照,只要菜色符合就可以通過,不需要經過嚴格的味道評分。 如果想要從事餐飲業,做個...
丙級烘焙西點蛋糕 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 本職類「烘焙食品」,技術士技能檢定規範修訂要點說明: 丙級工作項目分為: (1)產品分類、(2)原料之選用、...
甲級中餐烹調技術士 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 1.認識食物原料之特性,配合營養與衛生知識,以烹調製作及供應餐食。 2.具有餐飲管理的專業知識及技巧,能夠策劃...
乙級中餐烹調技術士(葷食) 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 中餐烹調乙級技術士證照為目前國內最高烹調技術士証照,考取乙級廚師,找工作加分,可晉升主廚、管理階層,亦可經營...
甲級中餐烹調技術士(素食) 勞動部勞動力發展署技能檢定中心 1.認識食物原料之特性,配合營養與衛生知識,以烹調製作及供應餐食。 2.具有餐飲管理的專業知識及技巧,能夠策劃...
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