SSE Beverage Mixing
考照費用:3000
考試資訊
有效期限:
終身受用
簡章發售日:
暫無資訊
發照單位:
Silicon Stone Education
考試地點:
請洽發證單位官網
報名資格:
無限制
證照簡介
要成為一個專業的吧檯技師,可以出神入化的處理飲料調製,最重要是需要有茶藝,咖啡和調酒的知識。這個認證主要是教導考生,這3方面的基礎知識。 在這個洛桑的飲料調製(Beverage Mixing)學術認證裡,我們團隊嘗試將最基礎的知識以圖文並茂方式濃縮在考題中。此外,我們所有命題委員一致認為,儘管是飲料調製仍須俱備吧檯,衛生,安全及相關飲料的基礎知識,因此這些相關知識也存在考題中。 在我們嚴謹的作業下,深信洛桑的飲料調製證照,是您可以通行全球,跟隨您一輩子的重要能力證明,類似於英國劍橋大學的雅思(IELTS),美國ETS的TOEFL,未來將是通行於全球餐旅界的國際權威認證之一。
考試內容
基本茶葉與茶樹
認識茶湯
基本咖啡知識
認識咖啡相關飲料
基本酒的知識
看懂葡萄酒酒標
認識全球著名的基酒
雞尾酒基礎知識
吧台實務基本知識,安全與衛生
尖兵活動頁_證照495
活動_職前訓練_證照495

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