國際侍酒師
Professional skills in Wine sommelier
考照費用:以每期招考應繳費用為準。
考試資訊
有效期限:
終身受用
簡章發售日:
洽詢www.intledu.com.tw
發照單位:
英國Institute of Hospitality
考試地點:
台北、新竹、台中、台南、高雄
(滿30人可到校專案考試)
報名資格:
對葡萄酒品酒及侍酒師有進修意願者
證照簡介
英國Institute of Hospitality國際資格認證機構. 受英國政府考試監督管理局( Ofqual) 監督管理 (Ofqual Recognition Number RN5245) , 1938 成立.在全球100多個國家/地區深根餐旅專業。
英國餐旅專業考試機構,  80多年來是飯店管理,休閒和旅遊業管理人員的專業機構。主要任務一直致力於培養餐旅飯店行業的人才。
考試內容
1. 品酒盲飲與風味描述(時間10分鐘內)正確品飲技巧,完成品飲過程與整體描述術科19 分鐘內完成。 
2. 開啟葡萄酒、醒酒及桌邊服務,時間15分鐘內 ; 紅酒或白酒任一視考場準備。 
3. 開酒及實務操作,時間4分鐘內,氣泡酒或香檳任一視考場準備。
3年7萬_證照495
尖兵活動頁_證照495

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