糖霜餅乾體驗班-可愛水果系列(桃園校區):銘傳大學產學暨推廣處

課程特色

糖霜藝術多年來在烘焙產業占有一席之地，許多手工製作，充滿設計及質感的精緻糖霜作品讓人愛不釋手，不論是療癒心靈，美化生活或想親手繪製充滿溫度的糖霜餅乾送給親朋好友，此體驗課程都能為您開啟糖霜初體驗的大門，體會糖藝術的美好!

詳細內容

1.糖霜圍邊示範及實作

2.糖霜流體打底示範及實作

3.多種不同狀態糖霜運用

4.糖霜餅乾烘乾實作

5.分區繪製技巧

6.作品完成及包裝

師資介紹

宋治蘭老師銘傳大學餐旅系/推廣教育專業講師

學經歷

1.英國 PME Cake Decorating 蛋糕裝飾認證教師

2.美國Wilton Cake Decorating 蛋糕裝飾認證教師

3.烘焙食品-西點蛋糕丙級

4.韓國CERTIFICATE 藝術刮刀花證書

教學經歷

1.中正社區大學糖霜藝術課程講師

2.萬華社區大學糖霜藝術課程講師

3.黎明技術學院烘焙技藝研究社客座講師

4.澎湖科技大學客座講師

5.弘光科技大學客座講師

6.Taipei sugar art糖藝術工房講師

7.新北市冰果職業工會糖花工藝講師

8.新加坡Nanatang studio海外教學

國際/國內獎項

1.2017 Cake International

2.Class A: International Class 國際組 GOLD AWARD 金獎

3.2019國際比賽‘INDIN CULTURE ONLINE COMPETITION ’Wedding category項目 2nd runner-up 季軍

4.2014台灣GATEAUX盃聖誕節蛋糕糖花藝術工藝組冠軍

5.2014第十三屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組糖花藝術工藝組亞軍

6.2015第十四屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組糖花藝術工藝組季軍

7.2016第十五屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組糖花藝術工藝組亞軍

8.2017第十六屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組糖花藝術工藝組季軍

報名方式

如您對本課程有興趣，或需相關諮詢，請於下方留下您的聯絡資訊，我們將派專人與您聯繫，為您安排上課事宜，或回覆問題，感謝您！

備註

1.作品每人可攜回六片餅乾及精美包裝盒，可美美的送給親朋好友分享！
2.本課堂參加學員需自備抹布.圍裙.小剪刀.等個人清潔用品

課程洽詢:(03)3593856
課程網址:https://mymcu.mcu.edu.tw/product/E032406151

課程名稱	認證機構(分校)	上課地點	費用	開課日期
【料理1日學】【超值體驗】居家...	中原大學推廣...	桃園市中壢區	1800	2024-05-20
【假日班】SCA CSP Brewing 咖...	ML Coffee	新北市永和區	線上洽詢	隨時開課
夜市麻辣燙麻辣醬專修班	私立群益烹調...	桃園市中壢區	2500	隨時開課
啤酒品味養成班全套	東吳大學推廣部	台北市中正區	5000	隨時開課
咖啡創業班	創業家技藝短...	台北市中正區	線上洽詢	2024-05-20

課程名稱

認證機構(分校)

上課地點

費用

開課日期