烘焙麵包證照班4堂正課贈送一人1組模擬考
| 開課日期： | 隨時開課 | 課程費用： | 12000 |
| 上課時間： | 週三 / 上午,下午 | 學習時程： | 30小時 |
| 上課地點： | 桃園市中壢區漢口街3號 map | ||
適用對象：
1、年滿15歲人員
2、餐飲業從業人員
3、對於西點烘焙麵包蛋糕有興趣者。...看完整
2、餐飲業從業人員
3、對於西點烘焙麵包蛋糕有興趣者。...看完整
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課程特色
平日:3/22,3/29,4/6,4/13 模擬考1人1機4/20
假日:3/20,3/27,4/10,4/17 模擬考1人1機4/24
學習目標 可以培訓學員考取烘焙（麵包類）丙級證照。
可以了解烘焙百分比計算、學習填寫製作報告表。
可以瞭解考試規範、認識器具設備、熟悉食材、提昇專業知識。
可以從事烘焙相關餐飲行業。
考取證照後讓您可以升學加分，求職加薪。
培訓第二專長絕對不能等！趕快加入我們行列吧！！
群益烹飪調酒短期補習班，為政府立案第1020149468之專業補習班，本班通過建築物安全使用檢驗及消防安檢檢驗合格，並為學員投保公共意外險。
假日:3/20,3/27,4/10,4/17 模擬考1人1機4/24
學習目標 可以培訓學員考取烘焙（麵包類）丙級證照。
可以了解烘焙百分比計算、學習填寫製作報告表。
可以瞭解考試規範、認識器具設備、熟悉食材、提昇專業知識。
可以從事烘焙相關餐飲行業。
考取證照後讓您可以升學加分，求職加薪。
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群益烹飪調酒短期補習班，為政府立案第1020149468之專業補習班，本班通過建築物安全使用檢驗及消防安檢檢驗合格，並為學員投保公共意外險。
詳細內容
材料費6000元、彩色書籍證照課本贈送、學費6000元、課程費用共12000元
(一)環境、設備、器具介紹、烘焙食品分類與材料認識、烘焙百分比計算、度量衡、檢定規範說明課程內容
(二)紅豆餡甜麵包（烘焙基礎介紹、製作報告內容填寫，係數百分比教學、老師示範、學員實作）。
(三)圓頂奶油土司＋奶酥甜麵包（製作報告內容填寫，係數百分比教學、老師示範、學員實作）。
(四)圓頂葡萄乾土司＋布丁餡甜麵包（製作報告內容填寫，係數百分比教學、老師示範、學員實作）。
(五)山形白土司＋橄欖形餐包（製作報告內容填寫，係數百分比教學、老師示範、學員實作）。
師資介紹
◆師資：
補教名師 施小惠老師 ◆榮譽：
1、參加2012年第一屆亞洲名廚競賽 （1st Asian Master Chefs Competition in Manila 2012） 1 團體賽--獲得『金牌奬』
2 個人賽--獲得『特金奬』
二、榮獲105年全國總工會勞工楷模
三、榮獲衛生福利部食品藥物管理署表揚105年度優良廚師（金帽獎）
培訓第二專長絕對不能等！ 趕快加入我們行列吧！！
報名方式
如您對本課程有興趣，或需相關諮詢，請於下方留下您的聯絡資訊，我們將派專人與您聯繫，為您安排上課事宜，或回覆問題，感謝您！
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