隨著超商快速展店、超級市場經營社區開發，以及網購盛行，台灣的零售業疫情後產業趨勢及結構改變，大量中小型獨立門店因疫情因素而撤離市場，轉變成由資本實力雄厚以及疫情下逆勢擴張的大型連鎖零售集團填補。各大量販業者積極拚轉型，且增加生鮮、手作熟食，以及走入在地的生活圈接近顧客，現階段有一趨勢即量販、超市和超商界線逐漸趨於模糊。
而量販業者也與科技廠商一起打造智慧零售概念店，應用雲端、物聯網、大數據等新興科技，將可為零售業帶來一波新轉型浪潮，也帶動門市服務人員多元工作的新型態。