2022 大學職能證照中心博覽會

英國Institute of Hospitality國際資格認證機構. 受英國政府考試監督管理局( Ofqual) 監督管理 (Ofqual Recognition Number RN5245) , 1938 成立.在全球100多個國家/地區深根餐旅專業。 英國餐旅專業考試機構,  80多年來是飯店管理，休閒和旅遊業管理人員的專業機構。主要任務一直致力於培養餐旅飯店行業的人才。

2009年新推出服務類管理證照; 中國、香港、澳門、新加坡、馬來西亞等亞洲地區國家同步導入服務類管理國際證照。

2009年新推出服務類管理證照; 中國、香港、澳門、新加坡、馬來西亞等亞洲地區國家同步導入服務類管理國際證照。

在餐旅業中，與顧客接觸最頻繁的一環就是飲料選購。顧客在外品嘗不同飲料的情況在過去十年間有顯著增長。調酒師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 調酒師會調製不同種類的飲料，並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對調酒師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素，因此調酒師必須具備專業的知識和技巧，以及提供優質的服務。 有志從事調酒師的人士，可能要在業內由初級職務做起，或通過考取City & Guilds的相關資格入行，成為一個專為調酒師。

在餐旅業中，與顧客接觸最頻繁的一環就是飲料選購。顧客在外品嘗不同飲料的情況在過去十年間有顯著增長。咖啡調配師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 咖啡調配師會調製不同種類的飲料，一般包括咖啡、巧克力、茶及雪泥果汁(smoothies)，並親自或經由侍應生呈上給顧客。   因此顧客對咖啡調配師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素，因此咖啡調配師必須具備專業的知識和技巧，以及提供優質的服務。 有志從事咖啡調配師的人士，可能要在業內由初級職務做起，或通過考取City & Guilds的相關資格入行，成為一個專為咖啡調配師。