【教材費】：
600含包裝盒，報名時連同學費一起繳交。

【課程目標】：
黑森林蛋糕稱黑森林櫻桃蛋糕）是一種鮮奶蛋糕，自20世紀30年代起，風行於德國亦是德國國寶，並逐漸成為全世界最著名和最受歡迎的蛋糕之一。透過課程學會這款黑森林蛋糕。

【課程內容】：
如何製作蛋糕體、打發出細緻綿密鮮奶油及組裝完成一個蛋糕。蛋糕體膨鬆柔軟也很濕潤，有很濃的巧克力香氣。遇上夾層中的碎櫻桃鮮奶油餡後，整個口感更加輕盈，鼻間飄散著很輕很輕的櫻桃酒香。一點也不甜膩~

【上課方式】：
演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法）實際操作。

【成品】：
黑森林櫻桃蛋糕8吋*1個（含精美蛋糕提盒）。

【適合對象】：
一般民眾/喜愛烘焙者/預創業者。

※113B2期學費優惠辦法：
(1)早鳥優惠：
【第1波85折】開課日前28天 截止。
【第2波9折】開課日前14天 截止。
(2)兩人團報85折，團報限同一天繳費報名同門課程。
(3)同一人三科：單次報名三科以上課程85折優惠。
(4)本校畢業校友、特約廠商優惠：憑證9折優惠。
(5)敬老優惠：本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證85折優惠。
(6)特殊優惠：生活扶助戶及身心障礙者憑證8折優惠。
(7)本校教職員工生優惠：開課日前14天憑證75折，若逾優惠期則享85折優惠。
(8)本校教職員工生之眷屬優惠：憑證85折優惠。
※本校教職員工生及眷屬：報名時請出示職員服務證/退休人員識別證/學生證，眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含：配偶、子女及本人之父母。「生」指中原大學在校生。
※未於優惠期限內完成繳費，或未報名全程課程者，恕不適用上述優惠。
※優惠辦法請擇一使用，本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。

【中原大學推廣教育處】
諮詢電話：03-2651313
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