精品咖啡研萃與義式咖啡實務班
| 開課日期 | | 2025-10-30 |
| 課程費用 | | 免費 |
| 開課地點 | | 台中市沙鹿區四平街62號2樓 |
| 適合職務 | |
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課程資訊
適用對象
課程特色
詳細內容
師資介紹
課程資訊
開課日期
2025-10-30
學習時程
320小時
上課時間
週一~五
上課時段
上午,下午
適用對象
✅ 以年滿15歲(含)以上，具高中職以上學歷者優先，具工作意願且工作技能不足之失業者
❌ 不招收
◼商號負責人(含有限公司及股份有限公司之董事)
◼自營作業者
◼在職者參訓
課程特色
『 失業者&轉業者』✌創業小白必學技能!!這裡全都有，讓你快速成為咖啡職人
✅ 免費上課(含全期材料)
✅ 補助生活津貼
✅ 訓後就業輔導
✅ 勞動部評選核定講師
詳細內容
☕餐飲業的ESG永續經營學
☕社群平台應用
☕門市服務與顧客關係
☕咖啡創業成本與存貨管理
☕咖啡吧檯衛生與安全管理
☕器具清潔保養與校正
☕咖啡豆認識與風味解析
☕咖啡風味品測與感官訓練
☕濾沖咖啡實務
☕虹吸式咖啡實務
☕義式咖啡萃取與奶泡製作
☕咖啡飲品製作
☕吧檯綜合演練
☕咖啡烘豆入門
☕社群平台應用
☕門市服務與顧客關係
☕咖啡創業成本與存貨管理
☕咖啡吧檯衛生與安全管理
☕器具清潔保養與校正
☕咖啡豆認識與風味解析
☕咖啡風味品測與感官訓練
☕濾沖咖啡實務
☕虹吸式咖啡實務
☕義式咖啡萃取與奶泡製作
☕咖啡飲品製作
☕吧檯綜合演練
☕咖啡烘豆入門
師資介紹
▶陳英秋：專長咖啡烘豆、沖煮等咖啡業界師資，國內各咖啡比賽評審
▶謝瓊芬：專長咖啡沖煮、杯測等咖啡業界師資，國內各咖啡比賽評審
▶黃昱澄：專長咖啡沖煮等咖啡業界師資，國內各咖啡比賽評審
▶林姿芩：專長咖啡沖煮等咖啡業界師資，社區大學講師
▶何孟哲：專長咖啡烘豆、沖煮等咖啡業界師資，國內各咖啡比賽評審
▶廖偉舟：專業心理諮商師，具諮商師執照
▶李宥嫺：性別平等專家，地方政府性平平台合格講師
▶陳政良：行銷策略，活動設計，廣告投放，社群經營與平台建置
▶趙裕彬：商學博士，ICAP職能導向專家，ISO14064-1：2018溫室氣體盤查主導查證員證書，ISO14067：2018產品碳足跡主導查證員證書，1.ISO14001-2015環境管理系統主導稽核師
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