葡萄酒品飲進階II-產區指南:中國文化大學推廣教育部

課程資訊

開課日期

2025-06-26

學習時程

上課時間

週四

上課時段

晚上

適用對象

1.酒類興趣培養 2.工作交際需要，想深入了解葡萄酒知識者 3.品酒愛好者，加強品飲專業知識

課程特色

最深入的葡萄酒產區指南，讓你品的出產區、品種、風土與釀造方式，躍身葡萄酒行家 ☆每個產區都以特定的釀酒葡萄品種、釀造方式或風味而聞名，課程帶你深入新舊世界產酒區，每期挑選不同國家深入介紹，透過品飲更了解不同產區葡萄酒的多樣風味型態 ☆本課程為進階Ⅱ內容，歡迎參加過入門+進階班的同學報名！

詳細內容

★2週的葡萄酒品飲進階Ⅱ課程，每期精選全球知名葡萄酒產區，深入探討新舊世界產酒區的葡萄酒釀造文化、產品特色，搭配品酒感官訓練，完整你的葡萄酒學習地圖！【你將學到】 ☆有葡萄酒世界裡的少林寺之稱的法國，為什麼提到葡萄酒，第一時間就會想到法國呢？ ★在法國有哪些重要的產區、酒莊、葡萄品種以及其釀酒風格，這堂課將以波爾多、布根地為主產區，在課堂中深入探討。 ☆課程中課程上將品飲約8款以上的各款葡萄酒，豐富品酒知識鏈！ ※本學費不包含材料費，材料費請於第一堂課簽到時繳交給課程負責人2500元。 ※上課用酒以當期葡萄酒為主，每期稍微變動。【特別提醒】課程當天會品飲多款酒類，為安全起見，請勿開車或騎車前往，酒後禁止酒駕。

師資介紹

劉鉅堂

備註

【特別提醒】課程當天會品飲多款酒類，為安全起見，請勿開車或騎車前往，酒後禁止酒駕。 ※所有課程，缺課皆無法補課，且無法退還食材費，敬請準時到班上課。 ※為統計上課人數並準備器具及材料，請於開課日一週前完成報名繳費。 ※振興券不找零，不足餘額僅以現金繳納。 ※退費依文大推廣部退費專案機制，如下：．自報名繳費後至開班上課日前申請退費者，退還已繳學費等各項費用之九成．開課前三天及當天申請退款，除退還學費九成，需扣除材料費1250元後，退回學費餘額【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】