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英國City & Guilds是全世界最大職業資格認證機構，英國安妮公主是現任榮譽主席，140年歷史。
英國City & Guilds英國管家證照是全世界最高端(Highend)服務資格表徵，全球五星級飯店及高端私人管家都對有管家資格需才若渴. 英國管家訓練平常若是自己到英國參加英式管家培訓課程訓練費用至少台幣50萬起跳甚至台幣百萬。
為提升亞洲地區高端管家人才, 2020年再度開辦City & Guilds英國管家證照考照班，輔導台灣飯店同仁或大學飯店餐飲系所有實務經驗老師取得證照，日後進行內訓或協助大學融入飯店管理課程。

研習日期/研習大綱 第一天 09: 30-12: 30 1.英國「City & Guilds」簡介 2.「英國管家證照」各單元考評方式講解 　301「維護安全健康的工作環境」單元講解示範 　　　1. 成效目標 　　　　. 維持健康與衛生習慣 　　　　. 遵照火警逃生程式 　　　　. 為顧客、員工與訪客維持安全環境。 　　　　. 保持安全工作環境 　　　2. 考評示範與演練 　　　　2.1 實操任務A 　　　　2.2 實操任務B 　　302「顧客/訪客關懷程序」單元講解示範 　　　1. 成效目標 　　　　. 建立顧客/訪客關懷之例行程序 　　　　. 依據建立的準則有效地處理突發狀況。 　　　　. 問候訪客並提供協助 　　　　. 評估自我表現並尋求改善與顧客/訪客關係的機會 　　　2. 主賓客送客程序 　　　　1.成效目標 　　　　. 住宿期間的回顧 　　　　. 致謝 　　　　. 送客的服務流程 　　303「維持有效率的工作關係」單元講解示範 第一天13: 30-17: 30　 　　307「管家職責」單元講解示範 　　　1. 成效目標 　　　　. 執行管家盡責待客服務 　　　　. 包裝與拆裝顧客/客人衣物 　　　　. 佈置衣物 　　　　. 維護保養衣物與鞋類用品 　　　2. 考評示範講解與演練 　　　　2.1 實操任務Ai 　　　　2.2 實操任務Aii 　　　　2.3 實操任務B 　　　　2.4 實操任務Ci 　　　　2.5 實操任務Cii 　　　　2.6 實操任務Ciii 　　　　2.7 實操任務Di 　　　　2.8 實操任務Dii

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