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檢定方式分為學科測驗及術科測驗兩部份。
園藝技術士技能檢定之作物範圍包括果樹、蔬菜、觀賞植物三大類。

應具備下列各項技能及相關知識：
一、識別
（一）認識園藝植物。（二）認識園藝資材。（三）認識園藝機具。

二、園藝作物栽培環境
（一）適地適作。（二）設施園藝。

三、繁殖
（一）有性繁殖。（二）無性繁殖。

四、栽種植物
（一）整地作業。（二）移植定植。

五、田間管理
（一）灌溉排水。（二）土壤管理。（三）中耕。（四）雜草防治。（五）施肥。（六）病蟲害防治。（七）整枝修剪疏花疏果。（八）植物生長。（九）產期調節。（十）省工栽培。（十一）水土保持。（十二）災害預防及處理。

六、採收處理
（一）採收適期。（二）採收方法。（三）分級。（四）包裝技術。（五）貯藏技術。（六）運銷。

七、安全衛生
八、職業道德
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1.園藝植物及資材辨識
2.農藥計算及噴藥技術
3.園藝植物繁殖
4.肥料計算及調配
5.園藝概論
6.園藝植物及資材辨識測驗