完成初級課程後，您將具有紮實的義大利冰淇淋工藝大師知識，並且能夠：深入了解成分以及不同的生產方法，可生產義式冰淇淋、雪酪，並可獨立完成生產冰淇淋店所需的冰淇淋口味學習計劃投資、比較零售策略以及在製作過程中遵守衛生標準。

唱歌是人生一大享受，也是舒壓的好方式。根據美國哈佛大學的研究顯示，愛唱歌的人比較健康長壽。樂齡的您用什麼方式來過生活？ 您可以靠運動和吃一些補品來養生，您更可以用自然快樂的方法來度樂齡生活。歡迎您走出家門加入我們，讓老師幫您塑造好聲音， 讓歌唱帶出您的好心情。

課程的教授分室內與戶外兩種方式，室內授課，採用歷來田野調查所拍攝的圖片，看圖說故事般，娓娓道來圖像的來龍去脈，典故原由，在耳濡目染下建立基礎概念，累積相當的專業知識後，擇吉從事戶外參訪導覽之教學，實際接觸古蹟歷史建物，從室內走到戶外，如此相輔相成，更臻於認識台灣之初衷目標。

BSS嬰幼兒音樂手語是國內第一套最完整結合音樂的嬰幼兒手語教學，內容包含實務、理論以及練習。能協助嬰幼兒全面發展認知與溝通的重要媒介之一， 也是一門能協助在生活中會接觸到嬰幼兒的專業從業人員 ，提升其專業性的進修課程。

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透過課程了解自身土地的價值，不動產相關稅法與自負稅額，危老重建及都市更新評估作業程序，如何慎選信託與建經公司全案整合管理，可防止建商倒閉資金不當挪用工程發包及營造品質，得以順利完工。

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