【材料費】：600元，包含成品包裝，請於報名時連同學費一起繳交。

【課程特色】：
瑪德蓮蛋糕法語：madeleine～又稱貝殼蛋糕，是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕，以濃稠且呈膏狀的質地為特點，奶油的味道極厚重，像檸檬口味的磅蛋糕。

【課程目標】：
做法簡單，非常適合烘焙新手，如果你也想學會製作漂亮的宴會點心或伴手禮，這堂課會教大家如何製作出漂亮又好吃的瑪德蓮蛋糕，和如何做出完美無瑕的巧克力鏡面。

【課程內容】：
從原型麵粉開始製作，如何選用奶油及變換風味，都透過課程交會你~課程結束每人將帶回一份鏡面瑪德蓮蛋糕。

【教學方法】：
演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法）實際操作

【成品】：
鏡面瑪德蓮蛋糕一份約10個（含包裝盒需自行攜帶環保袋）。

【適合對象】：
歡迎一般民眾參加，無基礎可，喜愛烘焙甜點者。

※113B2期學費優惠辦法：
(1)早鳥優惠：
【第1波85折】開課日前28天 截止。
【第2波9折】開課日前14天 截止。
(2)兩人團報85折，團報限同一天繳費報名同門課程。
(3)同一人三科：單次報名三科以上課程85折優惠。
(4)本校畢業校友、特約廠商優惠：憑證9折優惠。
(5)敬老優惠：本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證85折優惠。
(6)特殊優惠：生活扶助戶及身心障礙者憑證8折優惠。
(7)本校教職員工生優惠：開課日前14天憑證75折，若逾優惠期則享85折優惠。
(8)本校教職員工生之眷屬優惠：憑證85折優惠。
※本校教職員工生及眷屬：報名時請出示職員服務證/退休人員識別證/學生證，眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含：配偶、子女及本人之父母。「生」指中原大學在校生。
※未於優惠期限內完成繳費，或未報名全程課程者，恕不適用上述優惠。
※優惠辦法請擇一使用，本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。

【中原大學推廣教育處】
諮詢電話：03-2651313
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