茶意‧茶藝生活品茗美學:中國文化大學推廣教育部

課程資訊

開課日期

2025-09-03

學習時程

上課時間

週三

上課時段

不拘

適用對象

喜歡喝茶、對茶文化有興趣的朋友皆適宜。

課程特色

「春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閒事掛心頭，便是喝茶好時節」。茶並非僅解生理之渴，茶猶如文化之泉，能解心靈之渴。透過茶，增進生活旨趣，提升生活內涵，領略生命的美好。

詳細內容

1.茶史與茶樹品種介紹品種品評-台灣在地品種:四季春、青心烏龍、金萱烏龍 2.識茶-茶葉分類 (1)認識中國茶(一)–不發酵茶與微發酵茶 (2)擇器 3.識茶-茶葉分類 (1)認識中國茶(二)–部分發酵茶 (2)擇器 4.識茶-茶葉分類 (1)認識中國茶(三)– 全發酵茶 (2)擇器 5.識茶-茶葉分類 (1)認識中國茶(四)– 陳茶與後發酵茶 (2)擇器 6.如何泡好一壺茶:壺與茶小壺泡法與蓋碗泡法 7.如何泡好一壺茶:末茶法 8.認識茶會 (1)茶會之介紹 (2)無我茶會 (3)參與茶會注意事項 (4)茶會演練-無我茶會

師資介紹

賴蕙玲

備註

1. 每週課程均會品飲3種以上不同茶品,8週課程茶葉費用約$3500元另計,請於開課當日繳交給老師。 2. 學習者請自備茶具、飲杯與煮水工具(如電煮壺)、保溫瓶 3. 因課程須事先準備材料,請最晚於開課前5日完成報名繳費，開課前3日起即不受理報名。 4. 課程如因個人因素缺課恕不補課。【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】

開課日期 \|	2025-09-03
課程費用 \|	5040
開課地點 \|	台中市西屯區台灣大道三段658號3樓