咖啡大師—生豆處理法I 理論

開課日期 | 2025-06-16
課程費用 | 7000
開課地點 | 台北市大安區臺北市和平東路一段155號(3~6樓)
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適用對象
課程特色
詳細內容
師資介紹

課程資訊

開課日期

2025-06-16

學習時程

12.5

上課時間

週一

上課時段

下午

適用對象

• 對咖啡生豆後製處理有興趣者 • 對採摘咖啡果實與後製處理有興趣者之先修課程 • 欲瞭解生豆後製之咖啡相關業者

課程特色

想瞭解咖啡風味的關鍵秘密嗎?咖啡果實如何變成一杯美味的精品咖啡? 日曬、水洗、蜜處理該怎麼分辨?對咖啡的風味有什麼影響? 這門課程教你完整的咖啡製程原理講解,讓你學會分辨不同的後製處理法!

詳細內容

詳細課程資訊請洽官網查詢:https://www.sce.pccu.edu.tw/

師資介紹

簡子綋 Henry老師

備註

※為統計上課人數並準備器具及材料,請於開課日一週前完成報名繳費。 ※所有課程,缺課皆無法補課,且無法退還食材費,敬請準時到班上課。 ※上課請勿噴香水、體香劑或使用護手霜,避免香味影響對咖啡香氣的判斷。 ※退費依文大推廣部退費專案機制,如下: ★自報名繳費後至開班上課日前申請退費者,退還已繳學費等各項費用之九成 ☆開課前三天及當天申請退款,除退還學費九成,需扣除材料費300元後,退回學費餘額。 ★歡迎加入夏廚廚藝教室官方帳號,提供線上服務及課程諮詢,請搜尋LINE ID:@pep7198b ☎ 報名或諮詢專線:(02)27005858分機1 或 8165,將有專人為您服務! 【為鼓勵學員跨界學習,除免費講座、說明會、委訓課程外,課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】

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