糖霜餅乾體驗班-可愛水果系列(基河校區)
| 開課日期： | 2024-06-16 | 課程費用： | 1500 |
| 上課時間： | 週日 / 下午 | 學習時程： | 4 |
| 上課地點： | 台北市士林區基河路130號4樓 map | ||
適用對象：
1.對糖霜藝術有興趣者。
2.蛋糕裝飾.烘焙業相關從業人員。
3.歡迎親子同樂。
2.蛋糕裝飾.烘焙業相關從業人員。
3.歡迎親子同樂。
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課程特色
糖霜藝術多年來在烘焙產業占有一席之地，許多手工製作，充滿設計及質感的精緻糖霜作品讓人愛不釋手，不論是療癒心靈，美化生活或想親手繪製充滿溫度的糖霜餅乾送給親朋好友，此體驗課程都能為您開啟糖霜初體驗的大門，體會糖藝術的美好!
詳細內容
1.糖霜圍邊示範及實作
2.糖霜流體打底示範及實作
3.多種不同狀態糖霜運用
4.糖霜餅乾烘乾實作
5.分區繪製技巧
6.作品完成及包裝
師資介紹
宋治蘭老師 銘傳大學餐旅系/推廣教育 專業講師
學經歷
1.英國 PME Cake Decorating 蛋糕裝飾認證教師
2.美國Wilton Cake Decorating 蛋糕裝飾認證教師
3.烘焙食品-西點蛋糕 丙級
4.韓國CERTIFICATE 藝術刮刀花 證書
教學經歷
1.中正社區大學糖霜藝術課程講師
2.萬華社區大學糖霜藝術課程講師
3.黎明技術學院 烘焙技藝研究社 客座講師
4.澎湖科技大學 客座講師
5.弘光科技大學 客座講師
6.Taipei sugar art糖藝術工房講師
7.新北市冰果職業工會 糖花工藝講師
8.新加坡Nanatang studio海外教學
國際/國內獎項
1.2017 Cake International
2.Class A: International Class 國際組 GOLD AWARD 金獎
3.2019國際比賽‘INDIN CULTURE ONLINE COMPETITION ’Wedding category項目 2nd runner-up 季軍
4.2014台灣GATEAUX盃 聖誕節蛋糕 糖花藝術工藝組 冠軍
5.2014第十三屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組 糖花藝術工藝組 亞軍
6.2015第十四屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組 糖花藝術工藝組 季軍
7.2016第十五屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組 糖花藝術工藝組 亞軍
8.2017第十六屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組 糖花藝術工藝組 季軍
報名方式
如您對本課程有興趣，或需相關諮詢，請於下方留下您的聯絡資訊，我們將派專人與您聯繫，為您安排上課事宜，或回覆問題，感謝您！
備註
1.作品每人可攜回六片餅乾及精美包裝盒，可美美的送給親朋好友分享！
2.本課堂參加學員需自備抹布.圍裙.小剪刀.等個人清潔用品
課程洽詢:(03)3593856
課程網址:https://mymcu.mcu.edu.tw/product/E032406161
2.本課堂參加學員需自備抹布.圍裙.小剪刀.等個人清潔用品
課程洽詢:(03)3593856
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