義式咖啡&拉花實戰【平日班】:創業家技藝短期補習班

課程資訊

開課日期

2025-02-18

學習時程

14小時

上課時間

週二,週四

上課時段

上午,晚上

適用對象

不拘

課程特色

◎每堂課皆有充分實作時間，上課所有設備器具材料，全部提供教學操作使用，咖啡豆、鮮奶不設限供應練習！

◎小班授課，老師會針對學員練習狀況一對一指導！

◎一天開課兩時段，上課時段可彈性調整

詳細內容

●上課時間：

2/18開課，週二&週四上課，早班10-12點/晚班7-9點，時段可任選，共7次課程

(若有其他時段需求，歡迎電洽討論安排)

●教學內容：

☆義式半自動咖啡機介紹操作＆保養

☆濃縮咖啡萃取&綿細奶泡打發教學

☆咖啡拉花技巧教學(拉花、雕花、畫花、3D造型皆教授)

☆義式經典＆創意咖啡飲品示範教學

☆每堂課充分練習實作

★創業家-義式咖啡&拉花課程官網連結★

師資介紹

張若麟老師

現任：
創業家咖啡餐飲班專任講師
於本班授課逾十年

經歷：
●飲料調製證照取得
●航海家西餐廳吧檯長
●Edge pub吧檯長
●歐酪西餐廳執行長
●啟明學校師資班培訓講師

PS. 張老師教過的學員曾拿下2014世界盃拉花大賽（World Latte Art Championship)台灣選拔總決賽冠軍

備註

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開課日期 \|	2025-02-18
課程費用 \|	線上洽詢
開課地點 \|	台北市中正區忠孝西路一段72號10樓
適合職務 \|

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