中式米食加工/米粒類/熟粉類/一般澎發類/ 一般漿團 /米漿型

開課日期:隨時開課 課程費用:電洽
上課時間:週五 / 上午,下午 學習時程:32小時
上課地點: 桃園市中壢區復華街253號 map
適用對象:
對餐飲創業有興趣者
收藏課程
課程特色
上課日期
1/15,1/22,1/29,2/19,2/26
1.飯粒型-筒仔米糕
2.飯粒型-台式肉粽
3.飯粒型-油飯
4.粥品型-八寶粥
5.粥品型-廣東粥
6.粥品型-海鮮粥
7.米漿型-發粿
8.米漿型-碗粿
9.米漿型-芋頭糕
10.一般漿糰型-芋粿巧
11.一般漿糰型-湯圓
12.一般漿糰型-米麻糬
13.一般漿糰型-甜年糕
14.鳳片糕
15.糕仔崙
16.雪片糕
17.豬油糕
18.冰皮月餅
19.一般膨發類-米花糖
20.白米飯
詳細內容
中式米食加工證照班 中式米食證照輔導總共20個品項 證照輔導米食丙級 米食丙級全新升級版!!!! 群益有開課六大類米食 全部20種品項的課程~ 讓你一次擁有三張證照 時間 : 9:00-15:00 學費+材料費: 原價18000元, 12/15之前報名繳費者享15000元 (含20種產品材料費、場地費、學費) 專業師資: 鄭嘉慶老師 證照課程: <丙級證照輔導> 證照班課程恕不能請假,無法補課。 群益烹飪證照班特色 師資優良,證照達人 場地設備符合消建安標準 桃園市教育局合法立案 府教終字第1030281824 公共意外責任保險NT66000.000
師資介紹
鄭嘉慶老師   經歷   高中、大學、社區大學 講師   獲獎   2011 GATEAUX盃 聖誕節蛋糕競賽-糖花工藝 冠軍   2012 GATEAUX盃 聖誕節蛋糕競賽-糖花工藝 冠軍   2013 GATEAUX盃 聖誕節蛋糕競賽-糖花工藝 冠軍   證照   烘焙食品-西點蛋糕麵包 乙、丙級   烘焙食品-麵包餅乾 乙、丙級   中式麵食加工-酥油皮、糕漿皮類 乙、丙級   中式麵食加工-水調和麵類 乙、丙級   中式麵食加工-發麵類 乙、丙級   中式米食加工-米粒米漿、一般漿糰 丙級   中式米食加工-米粒類、米漿型 丙級   中式米食加工-熟粉、一般膨發類 丙級   肉製品加工-乳化類 丙級   中餐烹調-葷食 丙級   西餐 丙級
報名方式
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