職場新聞
名人專訪
王品副總黃國忠:感動顧客,要先感動同仁
刊登日期:2014-03-25
王品副總黃國忠:感動顧客,要先感動同仁
 

經濟產業型態改變,台灣服務業於2013年第1季占GDP比重已達到70.22%,且已超過600萬就業人口投身服務業領域,在服務業已成為經濟活動主體的當下,更能顯示服務業蓬勃發展的無限未來!有鑑於此,中華人事主管協會主辦「2014服務業-人才管理與服務創新策略研討會」,邀請服務業領頭企業─「王品集團」黃國忠副總經理、「凱撒酒店集團」武祥生副總裁及「台灣服務禮儀品質管理協會」徐丞敬理事長蒞臨分享,藉由成功企業經驗的分享,提升台灣服務業的人才競爭力,並運用創新服務策略來共同創造更高的企業價值!

做到「外部有人氣,內部有士氣」
首先登場的王品集團 黃國忠副總經理提到,有好的同仁才會有好的顧客,最終才能提供好的價值!身於王品集團管理部,努力帶領同仁將「行政藝術化」,王品集團的社會學分應該大家都很熟悉,透過新鐵人四項、嚐百店、登百岳等方式,讓同仁彼此間產生革命情感,360度創新的行政服務,更是試圖感動同仁,深信唯有先感動同仁,才能感動顧客!

 
另外比較特別的是王品已由原本的追蹤客戶抱怨,轉變為追蹤「客戶讚美」,無非是希望同仁能往更正面的方向前進,直接在第一線就立即將抱怨轉變為讚美,黃副總提到,每接到一次客戶讚美同仁就會得到1,000元的獎金,目前最高紀錄是一位同仁一個月收到30次客戶讚美,得到30,000元的獎金,達到「外部有人氣,內部有士氣」的良好氛圍!


品牌工程就是「人」的工程
接續分享的凱撒酒店集團 武祥生副總裁指出,服務業的核心競爭力是在「人」,在快樂、效率及責任的黃金三角交集下,自然就能創造人的價值,在品牌建立的過程中,要以同仁為起點,每位同仁都希望有舞台、被尊重及自我實現,企業若能分享榮辱,同仁將更有熱情活力,讓基層同仁參與決策,也能讓他們擺脫「決策受難者」的困境,進而能讓後場走出前場,以服務帶動業務。

武副總裁分享,剛到墾丁凱撒時,初次與飯店上下3百多位同仁見面的過程,如何在一片靜默中,誘導他們把心中對公司、對主管的積怨通通說出來,或許問題無法在一夕之間全部解決,是否能夠透過向上管理、透過授權,開始產生些微的改變,當同仁感受到問題被重視,自然就能放下心防,把心中真正的問題說出。

 
服務品質調查不是「澳客」找碴
另外,台灣服務禮儀品質管理協會 徐丞敬理事長說到,目前許多服務業都會運用神秘客服務稽核調查去檢視服務品質,但事前應思考:公司的服務誰來做?服務部門最高主管是誰?做好服務的目的為何?切記不要淪為形式上的調查,才能夠協助同仁養成良好服務習慣與文化,並且找出問題背後的真正問題。
 
徐理事長以豐富的稽核經驗分享,企業在設計稽核問題時,應避免「形容詞」的運用,例如要求服務同仁熱情、積極這類的態度,很容易讓同仁無所適從,在稽核的過程中也容易產生沒有明確標準的結果落差,建議調整為「行為」檢核,透過具體的多項行為,去形塑出符合企業文化及服務場域氛圍的服務品質。
 

投資自己成為服務業A
中華人事主管協會執行長 林由敏提到,雖然服務業態已佔台灣產業大宗,且很多知名連鎖餐飲皆已上市上櫃,如何在服務業中勝出, 將是未來成為服務業佼佼者必修的課題,目前仍有不少人的心態覺得進入服務業就只是「端盤子」,也質疑學歷在服務業中的必要程度,建議有心進入服務業的您,應去思考是否真心喜歡這個產業,還是只是在一片熱潮中盲從加入,端盤子是歷練基本功的必要階段,提升自己加入服務業的目標設定,讓自己更進一步具備服務業經營管理核心能力,跨國際的服務業視野將是進一步挑戰的絕佳機會!

林由敏建議,服務業在未來勢必成為產業界中的A咖,也因為如此,對於人才的需求及要求也將大幅提升,具備系統化服務品質流程設計及管理職能,將會成為最搶手的火紅人才,若還能夠有實際服務稽核,或由稽核結果分析企業經營管理成效的經驗,更有機會躍升成為服務管理階層!想在服務業創出一片天,就必須隨時投資自己,創造以「人」為中心的多元價值。(圖片取自於網路) 
 
資料來源: 中華人事主管協會
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