11504食品安全管制系統 HACCP 60A基礎班HACCP 60B
開課日期 | |
2026-04-11 |
課程費用 | |
線上洽詢 |
開課地點 | |
新竹市香山區元培街306號 |
2026-04-11
32小時
週六,週日
上午,下午
招生對象:
1.食品工廠及餐飲工廠相關人員(高中職畢業以上為宜)。
2.食品科學、食品營養及餐飲管理相關學系在校生三年級以上。
3.必需修完HACCP 60A課程才能修HACCP 60B課程。
1.食品安全管制系統HACCP 60A基礎班以食品安全法規、危害分析與關鍵管制點基礎為核心,建立正確食安觀念
2.HACCP 60B進階班著重實務應用,強化管制點制定、監測紀錄、文件建置與內部稽核能力,協助學員落實食品安全管理制度。
