茶葉專業-丙級製茶技術士專業製茶證照課程

開課日期 |

2025-10-19

課程費用 |

13500

開課地點 |

台北市中山區大直街70號
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課程資訊
適用對象
課程特色
詳細內容
師資介紹

課程資訊

開課日期

2025-10-19

學習時程

32

上課時間

週日

上課時段

上午,下午

適用對象

有興趣者

課程特色

了解茶葉製造流程功能,課程規劃以勞動部丙級製茶技術士檢定術科研習內容為主,依據製茶士術科 實作測試規劃,術科測試分4站實作測試,學科解說複習。茶葉行銷、茶葉製造原理、茶園栽培管理。

詳細內容

茶產業培育新本課程為提升學員製茶技術能力,為輔導學員術科測試內容,涵蓋認識及 利用茶品特色、茶葉製造、品質管理與食品衛生安全等範圍,以期增加製 茶技術士考新興人才,另一方面,體驗茶文化。以勞動部製茶技術丙級技術士考場標準,特別開設製茶技術丙級技術士術科輔導班

專注於茶葉製造、農藥殘留、茶餐製作以「茶業製造技術」與「評茶技術」為最主要教學目標。教導學員:
白、綠、青、黃、紅、黑六大茶類製造技術與台灣特色茶--東方美人茶、高山茶、文山包種、木柵鐵觀音
等製茶技術。
1丙級考試包含茶葉辨識、炒菁機操作、茶葉炒菁、茶葉揉捻四站
2.輔導班由老師帶領模擬擬
3.協助本課程學員熟悉術科測試流程有,增加製茶技術士技能檢定證照獲證率及自信

師資介紹

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