糖霜餅乾創業班
| 開課日期： | 2024-06-22 | 課程費用： | 6000 |
| 上課時間： | 週六,週日 / 上午,下午 | 學習時程： | 14 |
| 上課地點： | 桃園市龜山區德明路5號 map | ||
適用對象：
1.對糖霜藝術有興趣者
2.蛋糕裝飾.烘焙業相關從業人員
2.蛋糕裝飾.烘焙業相關從業人員
索取課程資料
收藏課程
課程特色
精緻可愛的糖霜餅乾，深受許多大小朋友的喜愛，舉凡收涎.婚禮小物.彌月伴手禮等等，應用場合廣泛，常常令收到禮物的人~愛不釋手!
此兩日課程，從餅乾體的基本製作開始教授，包含多種技法，循序漸進的帶領您進入糖霜餅乾的世界。不論是療癒心靈、美化生活，還是想製作成禮物送給親朋好友，或開啟斜槓事業，增加第二專長的收入的朋友歡迎您的加入!
此兩日課程，從餅乾體的基本製作開始教授，包含多種技法，循序漸進的帶領您進入糖霜餅乾的世界。不論是療癒心靈、美化生活，還是想製作成禮物送給親朋好友，或開啟斜槓事業，增加第二專長的收入的朋友歡迎您的加入!
詳細內容
*共包含3個單元
1.夢幻女郎
2.春日花束
3.婚禮祝福
.餅乾麵糰製作及烘烤
.糖霜調製及濃稠度掌握
.染色技巧說明
.框邊.填充
.濕對濕拉花技巧
.餅乾乾燥技巧
.花嘴應用
.立體花朵及葉子擠花技巧
.食用金粉應用
.菱格效果繪製技巧
.刷繡技法應用
.立體手繪藤蔓技法
.食用銀粉應用
師資介紹
宋治蘭老師 銘傳大學餐旅系/推廣教育 專業講師
學經歷
1.英國 PME Cake Decorating 蛋糕裝飾認證教師
2.美國Wilton Cake Decorating 蛋糕裝飾認證教師
3.烘焙食品-西點蛋糕 丙級
4.韓國CERTIFICATE 藝術刮刀花 證書
教學經歷
1.中正社區大學糖霜藝術課程講師
2.萬華社區大學糖霜藝術課程講師
3.黎明技術學院 烘焙技藝研究社 客座講師
4.澎湖科技大學 客座講師
5.弘光科技大學 客座講師
6.Taipei sugar art糖藝術工房講師
7.新北市冰果職業工會 糖花工藝講師
8.新加坡Nanatang studio海外教學
國際/國內獎項
1.2017 Cake International
2.Class A: International Class 國際組 GOLD AWARD 金獎
3.2019國際比賽‘INDIN CULTURE ONLINE COMPETITION ’Wedding category項目 2nd runner-up 季軍
4.2014台灣GATEAUX盃 聖誕節蛋糕 糖花藝術工藝組 冠軍
5.2014第十三屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組 糖花藝術工藝組 亞軍
6.2015第十四屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組 糖花藝術工藝組 季軍
7.2016第十五屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組 糖花藝術工藝組 亞軍
8.2017第十六屆台灣GATEAUX盃蛋糕技藝競賽職業組 糖花藝術工藝組 季軍
報名方式
如您對本課程有興趣，或需相關諮詢，請於下方留下您的聯絡資訊，我們將派專人與您聯繫，為您安排上課事宜，或回覆問題，感謝您！
備註
1.作品每人可攜回六片餅乾及精美包裝盒，可美美的送給親朋好友分享！
2.本課堂參加學員需自備抹布.圍裙.小剪刀.等個人清潔用品
課程洽詢:(03)3593856
課程網址:https://mymcu.mcu.edu.tw/product/E032406221
2.本課堂參加學員需自備抹布.圍裙.小剪刀.等個人清潔用品
課程洽詢:(03)3593856
課程網址:https://mymcu.mcu.edu.tw/product/E032406221
相似課程推薦
| 課程名稱 | 認證機構(分校) | 上課地點 | 費用 | 開課日期 | |
|---|---|---|---|---|---|
  |
 ►▶▸ 前進日本 ◂◀◄ 日語國貿人... |
開南大學 | 桃園市蘆竹區 | 線上洽詢 | 2024-06-28 |
|
【ESG中階管理師】種子師資培訓... | 文藻外語大學... | 高雄市三民區 | 4500 | 2024-06-22 |
|
ESG永續報告書撰寫實務培訓班（... | 文藻外語大學... | 台北市中正區 | 12000 | 2024-07-13 |
|
(高雄班)人力資源管理與勞資爭... |
中華知識管理協會 | 高雄市新興區 | 1592 | 2024-06-15 |
|
美甲與美睫技術培訓班(原住民專班) |
社團法人中華... | 新北市三重區 | 免費 | 2024-06-11 |
認證機構推薦
