【烘焙1日學】刀切壽司造型饅頭
開課日期: | 2024-05-19 | 課程費用: | 2200 |
上課時間: | 週日 / 下午 | 學習時程: | 4小時 |
上課地點: | 桃園市中壢區中北路200號 map |
【課程介紹】:
一步一步實作講解用最簡單的簡單材料,透過創意手作做出可愛的造型饅頭。
即使是無料理基礎的朋友都可以做出可愛的造型饅頭。
【教學方法】:
演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)。
【課程大綱】:
1.認識食材
2.基礎麵團示範
3.調色技巧實作
4.光滑美肌饅頭整型技巧大公開
5.發酵判斷
6.操作問題Q&A
【可以帶回成品】:
鮪魚壽司饅頭*2
鮮蝦壽司饅頭*2
鮭魚壽司饅頭*2
玉子燒壽司饅頭*2
【適合對象】:歡迎一般民眾參加,無基礎可。
※請自備圍裙、包裝容器。
※學員分組操作並帶回成品。
※112B1期學費優惠辦法:
(1)早鳥優惠:
【第1波85折】開課日前28日 截止。
【第2波9折】開課日前14日 截止。
(2)本校畢業校友、特約廠商優惠:憑證9折優惠。
(3)敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證85折優惠。
(4)特殊優惠:生活扶助戶及身心障礙者憑證8折優惠。
(5)本校在校生優惠:憑證8折優惠。
(6)本校教職員工及眷屬優惠:本校教職員工8折,眷屬85折。報名時出示職員服務證,眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含:配偶、子女及本人之父母。
(7)兩人團報85折,團報限同時報名同門課程。
※未於優惠期限內完成繳費,或未報名全程課程者,恕不適用上述優惠。
※優惠辦法請擇一使用,本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。
【中原大學推廣教育處】
諮詢電話:03-2651313
傳真電話:03-2651398
服務時間:週一至五09:00-21:30,週六日09:00-16:30
地址:320桃園市中壢區中北路200號(真知教學大樓1樓)
網站:https://oce.cycu.edu.tw
【現職】:饅食光手作工作室負責人
【學歷】:光復高中
【經歷】:2019美國密西根MNS藝術造型饅頭 冠軍/中式發酵麵食丙級/西點蛋糕丙級/調酒飲料丙級
【證照】:
1.中式發酵麵食.丙級
2.西點蛋糕.丙級
【學員心得】:
成品做的可愛生動,看了心情超好又捨不得吃掉。老師真的超厲害的!
【老師臉書粉絲專頁】:
饅食光手作工作室
【學習心得】:做出的成品相當滿意,也很可愛。
課程名稱 | 認證機構(分校) | 上課地點 | 費用 | 開課日期 | |
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