私立群益烹飪調酒短期補習班

私立群益烹飪調酒短期補習班

私立群益烹飪調酒短期補習班

群益烹飪調酒短期補習班,為桃園市政府教育局立案字號:府教終字第1030281824之專業補習班。
 
本班通過建築物安全使用檢驗及消防安檢檢驗合格,並為學員投保66000,000元公共意外險。
 
專業師資: 本班擁有專業熱忱師資團隊,在教學上有多年豐富的教學與證照輔導經驗,教師定期研習進修,更專業精彩的教學內容在課堂上呈現,期望學員能學習餐飲技藝及體會感受餐飲藝術的美。
 
在證照輔導項目包含中餐乙級、中餐丙級、西餐丙級、烘焙丙級、飲料調製丙級等專業技術士,輔導學員考取餐飲相關證照,順利就業、轉業、創業 。
 
硬體設備:
本班擁有專業教室中,一人一組國家級考場、現代化、專業的烹飪設備,為職訓局及桃園市政府,國軍退輔會委託的專業受訓場地。
 
本班以【專業】【用心】【負責】【熱忱】的理念輔導學員完成學員學習目標,提供更優質的服務及課程,期望提昇學員餐飲技藝並培養對餐飲藝術的賞析能力,高超餐飲技藝提昇了餐飲藝術的美,讓這份美迎著晨曦至落日,每一天每一刻都有幸福的感動。
 
本班已為學員投保66,000,000元公共意外責任險
 

人:施小惠老師

:環球科技大學-中小企業經營與策略管理研究所
:

1
丙級調酒技術士

2 丙級西餐烹調技術士

3 丙級中餐烹調技術士-葷食 

4
丙級烘焙食品技術士-麵包 

5
丙級中式麵食加工技術士 

6
丙級烘焙食品技術士-蛋糕

7 丙級中餐烹調技術士-素食

8 乙級中餐烹調技術士-葷食

9 乙級中式麵食加工技術士- (酥油皮-糕漿皮類)


10 烘焙乙級證照
 
11烘焙餅乾丙級證照
 

教學經歷

1 三立烘焙原料行--9810月至10010

擔任烘焙麵包/中式麵食酥油皮-糕漿皮類證照課程技術講師

2 博曜烹飪顧問社--10010月至今

擔任中餐丙級/西餐丙級/中餐乙級技術士證照課程教學技術講師

3桃園縣私立大興高級中學-餐飲管理科兼任講師

4 桃園縣立大成國民中學--10127

資源式中途班--教授「餐飲製作課程」技術講師

5 私立方曙高級商工職業學校--1012月至今 

進修部--擔任餐飲管理科專任講師


6 桃園縣失業者職訓班(中式烹飪實務班)--1017月至1018

教授「烘焙(證照)/中餐(證照)/創意甜點/綜合應用實習課程」技術講師

7 東方設計學院--觀光與休閒事業管理系--10112月起~
在職進修班--教授「地方小吃製作課程」技術講師

8.新竹縣立關西國中 國中技藝班-培訓國中技藝競賽(烘焙組) 1027月~10212 

9
群益烹飪調酒短期補習班--1027月至今 
擔任中餐丙級/西餐丙級/中餐乙級技術士證照課程教學/中式麵食乙、丙級、台灣小吃 課程技術講師

10永平高級工商職業學校-擔任餐飲管理科兼任講師
擔任中餐丙級/烘焙丙級技術士證照課程技術講師


特殊獎項

參加2012年第一屆亞洲名廚競賽

1st Asian Master Chefs Competition in Manila 2012

1 團體賽--獲得『金牌奬』

2 個人賽--獲得『特金奬』

榮譽
1、榮獲105年全國總工會勞工楷模
2、榮獲衛生福利部食品藥物管理署表揚105年度優良廚師(金帽獎)

 


  • 機構地址:桃園市中壢區復華街253號
  • 聯絡人:施小惠
  • 聯絡電話:034536233
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(02)8787-1111#8204

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