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精品咖啡調製進階班 | 咖啡達人訓練營

3年10萬開課日期:2025-09-10

台北市鐘錶眼鏡業職業工會

課程簡介:協助學員完整習得咖啡沖煮專業技巧

【政府補助】咖啡創客實作及數位品牌行銷班

職前訓練開課日期:2025-09-27

中華研究發展服務有限公司

課程簡介:1. 學科知能培養咖啡產業專業與多元職能，課程涵蓋咖啡基礎（品種、產區、處理法）、飲品製作（義式、手沖等）、烘焙理論與實務、設備應用保養、輕食製作、門市經營、數位品牌與社群行銷、網路廣告與內容策略。 2. 術科技能強化實作能力，包含沖煮與拉花、商業烘焙流程、吧檯整合操作、美感飲品攝影、社群經營、品牌形象設計（Logo與主視覺），以符合現代咖啡店與個人品牌需求。 3. 態度與認知培養服務與溝通能力、團隊協作與應變力、創業與永續經營觀念，以及數位時代的品牌責任感，建立積極正向的職業素養。