2022 大學職能證照中心博覽會

1、系統化精緻小班教學 2、課程時段彈性多元選擇，來班即可開課 3、真人實操零基礎輕鬆入門 4、課程材料全包含不額外推銷 5、享有補課機制 6、每月皆會推出優惠方案、特定節日優惠活動、企業合作補助等各種優惠活動與補助方案 7、連鎖美容教育學院政府核准立案 8、交通方便鄰近車站 9、落實輔導學員創業，傳授行銷寶典 10、教學場地仿造考證場地為增加臨場感，考前有講師培訓上課，以避免考生怯場 11、課程含學科範圍及術科範圍，還有認證課程 12、課程安排完善，注重教學品質，不論學員有無經驗，掌握學員進度，輔導每位考生通過檢定考試

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考照項目 (一次考4張) 1. SCA Brewing 金杯理論 初級證照 理解咖啡萃取的基礎概論，與SCA金杯理論的萃取率、濃度的建議範圍值，並能沖煮一杯高品質的精品咖啡。 2. SCA Brewing 金杯理論 中級證照 深入探討SCA金杯範圍與理解何謂濃度與萃取率，並應用在各類沖煮器具上，且能利用感官辨別濃度與萃取率的差異，理解與運用影響沖煮的七大要件，具備調製品質穩定的精品咖啡，訓練成為專業的吧檯手的重要環節。 3. SCA Barista 義式咖啡師 初級證照 學習義式咖啡機基礎操作技巧與製作咖啡濃縮飲品，並能校正義式研磨機的能力，以及調製良好質地的咖啡牛奶飲品。 4. SCA Barista 義式咖啡師 中級證照 深入探討義式濃縮的風味差異並訓練感官辨別能力，並能理解製作粉餅技巧與濃縮風味的影響分析，達到正確的萃取濃縮，且具備高效率及調製品質良好的咖啡飲品，訓練成為專業咖啡師的重要環節。