乙級食品用金屬罐捲封技術士
Level B technician for metal food can sealing
考照費用：申請免試學科者為新台幣1,680元申請免試...看完整
有效期限：
永久有效
簡章發售日：
第1梯次：12/27~01/12 第二梯次：04/25~05/11 第三梯次：08/22~09/07
發照單位：
勞動部勞動力發展署技能檢定中心
考試地點：
學科測試地點以准考證通知之地址為凖；請於學科測試前3 天上網https://goo.gl/7X4oJ7 查詢考場位置及配置圖。
報名資格：
（符合下列資格之一者）
1.取得申請檢定職類丙級技術士證後，接受相關職類職業訓練時數累計800小時以上，或從事申請檢定職類相關工作2年以上者。
2.取得申請檢定職類丙級技術士證，且高級中等學校畢業或在校最高年級者。
3.取得申請檢定職類丙級技術士證之五年制專科3年級以上在校學生、二年制及三年制專科、技術學院或大學之在校學生。
4.接受相關職類職業訓練時數累計400小時後，從事申請檢定職類相關工作3年以上者。
5.接受相關職類職業訓練時數累計800小時後，從事申請檢定職類相關工作2年以上者。
6.接受相關職類職業訓練時數累計1,600小時以上者。
7.接受相關職類職業訓練時數累計800小時以上，且高級中等學校畢業者。
8.接受相關職類職業訓練時數累計400小時，並從事申請檢定職類相關工作1年以上，且高級中等學校畢業者。
9.接受相關職類技術生訓練2年後，從事申請檢定職類相關工作2年以上者。
10.高級中等學校畢業後，從事申請檢定職類相關工作2年以上者。
11.大專校院以上相關科系畢業或在校最高年級者。
12.大專校院以上非相關科系畢業，接受相關職類職業訓練時數累計400小時以上，或從事申請檢定職類相關工作1年以上者。
13.從事申請檢定職類相關工作6年以上者。
※上述相關職業訓練及技術生訓練由中央主管機關認定之，並以在職業訓練機構或政府委辦單位參訓者為限。
※「在校最高年級者」係指學校之學年制最高年級學生，並經向學校註冊取得證明文件者。
※「相關工作」係指日、夜間從事與報檢職類相關之現場作業、管理、監督、訓練、教育及研究業務等工作，並持有證明文件者。
1.取得申請檢定職類丙級技術士證後，接受相關職類職業訓練時數累計800小時以上，或從事申請檢定職類相關工作2年以上者。
2.取得申請檢定職類丙級技術士證，且高級中等學校畢業或在校最高年級者。
3.取得申請檢定職類丙級技術士證之五年制專科3年級以上在校學生、二年制及三年制專科、技術學院或大學之在校學生。
4.接受相關職類職業訓練時數累計400小時後，從事申請檢定職類相關工作3年以上者。
5.接受相關職類職業訓練時數累計800小時後，從事申請檢定職類相關工作2年以上者。
6.接受相關職類職業訓練時數累計1,600小時以上者。
7.接受相關職類職業訓練時數累計800小時以上，且高級中等學校畢業者。
8.接受相關職類職業訓練時數累計400小時，並從事申請檢定職類相關工作1年以上，且高級中等學校畢業者。
9.接受相關職類技術生訓練2年後，從事申請檢定職類相關工作2年以上者。
10.高級中等學校畢業後，從事申請檢定職類相關工作2年以上者。
11.大專校院以上相關科系畢業或在校最高年級者。
12.大專校院以上非相關科系畢業，接受相關職類職業訓練時數累計400小時以上，或從事申請檢定職類相關工作1年以上者。
13.從事申請檢定職類相關工作6年以上者。
※上述相關職業訓練及技術生訓練由中央主管機關認定之，並以在職業訓練機構或政府委辦單位參訓者為限。
※「在校最高年級者」係指學校之學年制最高年級學生，並經向學校註冊取得證明文件者。
※「相關工作」係指日、夜間從事與報檢職類相關之現場作業、管理、監督、訓練、教育及研究業務等工作，並持有證明文件者。
為提高食品加工業從業人員技能水準，使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求，經統籌規劃研訂食品檢驗分析、食品用金屬罐捲封、肉製品加工、中式米食加工、中式麵食加工等五職類技能檢定規範於民國七十九年八月公告，另修訂烘焙食品職類技能檢定規範於八十年十月公告，共同列為食品加工六職類；為配合當前行業技術發展，加強專業人員之知能，八十三年度再予修訂，八十四年度增訂水產食品加工，共七職類。
各職類檢定均分為乙、丙二級，並明訂各職類分級之目標：乙級為具有高度熟練技術員、丙級為一般技術員。 乙級工作範圍：從事食品用金屬空罐或罐頭捲封作業封罐機的調整、裝卸、維護保養、捲封管理、捲封條件設計及標準訂定等工作。
應具備下列各項技能及相關知識。
一、食品加工各職類共同科目
（一）食品概論
（二）營養知識
（三）食品包裝
（四）食品衛生
（五）工業安全
（六）職業素養
二、本職類專業知能
（一）金屬空罐的構造、選用及檢驗
（二）捲封品質的檢查及判斷
（三）罐靜止型封罐機的操作、罐型更換與調整
（四）罐迴轉型封罐機的操作、罐型更換與調整
（五）封罐機維護保養
（六）捲封與食品衛生安全
（七）罐頭食品相關作業規範
備註
（一）報名表購買(報名表販售期間)
1、少量購買：於販售期間至統一超商（7-11）購買。
2、大量或少量購買：臺北市政府勞工局職業訓練中心、高雄市政府勞工局訓練就業中心、行政院勞工委員會中部辦公室技能檢定服務中心及技專校院入學測驗中心一樓服務台（國立雲林科技大學），各縣市販售點可電洽05-5360800詢問或逕至網站查詢（網址http://skill.tcte.edu.tw）。
（二）全國技能檢定報名及學科測試承辦單位：財團法人技專校院入學測驗中心基金會
1、地址：雲林縣640斗六市大學路三段123-5號
2、網址：http://skill.tcte.edu.tw
3、免費諮詢專線：0800－360－800
4、E-mail：skill@mail.tcte.edu.tw
5、服務項目：受理報檢全國（含臺北市及高雄市）報檢資格諮詢、學術科報名及學科測試
6、傳真專線：(05)5379007
7、服務電話：(05)5360800轉999 (報檢人資料變更) 技能檢定職類諮詢997 / 准考證及繳費收據補發 995
機械加工丙級證照輔導班
