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課程資訊
開課日期
2025-05-28
學習時程
320
上課時間
週一~五
上課時段
上午,下午
適用對象
✅以年滿15歲(含)以上，具高中職以上學歷者優先，具工作意願且工作技能不足之失業者✅
❌不招收
◼商號負責人(含有限公司及股份有限公司之董事)
◼自營作業者
◼在職者參訓
課程特色
『 失業者&轉業者』✌創業小白必學技能!!甜點、咖啡這裡全都有 ?
✅免費上課(含全期材料)
✅補助生活津貼
✅訓後就業輔導
✅勞動部評選核定講師
✨上課補助：
【一】目前待業、只要曾經投保過勞保---就『全額免費』 ！！
【二】特定對象者，可以申請「生活津貼」$17,154/每月
✅免費上課(含全期材料)
✅補助生活津貼
✅訓後就業輔導
✅勞動部評選核定講師
✨上課補助：
【一】目前待業、只要曾經投保過勞保---就『全額免費』 ！！
【二】特定對象者，可以申請「生活津貼」$17,154/每月
詳細內容
餐飲業的ESG永續經營學
咖啡產業就業市場趨勢分析
社群平台應用
網路創業與社群經營
咖啡品牌與視覺設計
門市服務與顧客關係
咖啡創業成本與存貨管理
咖啡吧檯衛生與安全管理
咖啡豆認識與風味解析
咖啡風味品測與感官訓練
餐點排盤與視覺美感
甜點烘焙入門知識
濾沖咖啡實務
虹吸式咖啡實務
義式咖啡萃取與奶泡製作
咖啡飲品製
吧檯綜合演練
手工蛋糕與歐風甜品
綜合應用與成果展示
學員成果分享
師資介紹
▶陳英秋：專長咖啡烘豆、沖煮等咖啡業界師資，國內各咖啡比賽評審
▶謝瓊芬：專長咖啡沖煮、杯測等咖啡業界師資，國內各咖啡比賽評審
▶何孟哲：專長咖啡烘豆、沖煮等咖啡業界師資，國內各咖啡比賽評審
▶黃昱澄：專長咖啡沖煮等咖啡業界師資，國內各咖啡比賽評審
▶林姿芩：專長咖啡沖煮等咖啡業界師資，社區大學講師
▶廖偉舟：專業心理諮商師，具諮商師執照
▶李宥嫺：性別平等專家，地方政府性平平台合格講師
▶陳政良: 行銷策略，活動設計，廣告投放，社群經營與平台建置
▶趙裕彬: 商學博士，ICAP職能導向專家，ISO14064-1：2018溫室氣體盤查主導查證員證書，ISO14067：2018產品碳足跡主導查證員證書，1.ISO14001-2015環境管理系統主導稽核師
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