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課程資訊
開課日期
2025-06-14
學習時程
42小時
上課時間
週六,週日
上課時段
上午,下午
適用對象
1.在校生與社會新鮮人2.想轉職學習的人3.對飲調有興趣者
課程特色
本課程英國City & Guilds證照考試，學員考取證照
本課程規劃讓有興趣或有意願從事調酒師的人士，過系統化教學讓無基礎者也可以在短期內成為一專業調酒師並考取國際調酒師專業證照，成為一個國際專業調酒師。
詳細內容
課程單元
國際調酒師介紹
介紹酒吧器皿設備及調酒師的工作責任
烈酒知識介紹
威士忌品飲
☉愛爾蘭威士忌
☉波本威士忌
☉蘇格蘭單一純麥威士忌
☉蘇格蘭調和威士忌
☉蘇格蘭泥煤威士忌
雞尾酒調製技術及各種雞尾酒型態之認知
雞尾酒調製技術
雞尾酒型態之認知
雞尾酒調製技術
酒吧準備和客戶服務介紹
Workshop-葡萄酒品飲
術科實作演練
英國IOH術科測驗
*術科操作考試
1杯直接注入法
1杯搖盪法雞尾酒
1杯攪拌法雞尾酒
1杯搗碎法雞尾酒
1杯創意調酒或1杯滾動法雞尾酒( 2擇1)
(每位預計30分鐘)
師資介紹
合格專業師資
備註
研習地點：台中專業教室
研習費用=$14500元
考照費用=$5500元
材料費(計)=$3000元(上課第一天收取現金)
共計：$23000元人數須達13人以上即可開班，額滿為止。
證照介紹: http://www.intledu.com.tw/edcontent_d.php?lang=tw&tb=8&id=228
研習費用=$14500元
考照費用=$5500元
材料費(計)=$3000元(上課第一天收取現金)
共計：$23000元人數須達13人以上即可開班，額滿為止。
研習時數：42小時
研習時間：09:00~17:00
證照介紹: http://www.intledu.com.tw/edcontent_d.php?lang=tw&tb=8&id=228
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