進修課程
Advancde Studies
中式麵食乙級證照班酥油皮糕漿皮類
課程總時數
48小時
課程費用
26800
上課時間
週三 / 上午,下午
開課日期
隨時開課
人數:2人一組
費用:包含學費、材料費、講義費
內容:乙級檢定規範說明、材料與器具認識、考場與考試流程解說及示範、術科考題示範、學/術科模擬練習
每周一堂,共6堂(共計約48小時)
5/15第一堂:老婆餅、蘇式椒鹽月餅、酥皮蛋塔
5/22第二堂:椰蓉酥、油皮蛋塔、龍鳳喜餅
5/29第三堂:太陽餅、蒜蓉酥、金露酥
6/5第四堂:咖哩餃、酥皮椰塔、芝麻喜餅
6/19第五堂:白豆沙月餅、台式椰蓉月餅、泡(椪)餅
6/26第六堂:模擬練習
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費用:包含學費、材料費、講義費
內容:乙級檢定規範說明、材料與器具認識、考場與考試流程解說及示範、術科考題示範、學/術科模擬練習
每周一堂,共6堂(共計約48小時)
5/15第一堂:老婆餅、蘇式椒鹽月餅、酥皮蛋塔
5/22第二堂:椰蓉酥、油皮蛋塔、龍鳳喜餅
5/29第三堂:太陽餅、蒜蓉酥、金露酥
6/5第四堂:咖哩餃、酥皮椰塔、芝麻喜餅
6/19第五堂:白豆沙月餅、台式椰蓉月餅、泡(椪)餅
6/26第六堂:模擬練習
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上課地點
桃園市中壢區中壢區漢口街3號(離中壢火車站步行7分鐘)
人數:2人一組
費用:包含學費、材料費、講義費
內容:乙級檢定規範說明、材料與器具認識、考場與考試流程解說及示範、術科考題示範、學/術科模擬練習
每周一堂,共6堂(共計約48小時)
5/15第一堂:老婆餅、蘇式椒鹽月餅、酥皮蛋塔
費用:包含學費、材料費、講義費
內容:乙級檢定規範說明、材料與器具認識、考場與考試流程解說及示範、術科考題示範、學/術科模擬練習
每周一堂,共6堂(共計約48小時)
5/15第一堂:老婆餅、蘇式椒鹽月餅、酥皮蛋塔
5/22第二堂:椰蓉酥、油皮蛋塔、龍鳳喜餅
5/29第三堂:太陽餅、蒜蓉酥、金露酥
6/5第四堂:咖哩餃、酥皮椰塔、芝麻喜餅
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