★授課內容：

◎丙級西點蛋糕證照檢定 術科試題–

巧克力戚風蛋糕捲、海綿蛋糕、檸檬布丁派、泡芙、蒸烤雞蛋牛奶布丁、香草天使蛋糕、大理石蛋糕

◆烘焙百分比計算教學

◆製作報告表撰寫教學

◆應考流程說明，題組製作流程&時間掌控，應考重點提示等

◆學理&學科重點說明

◆術科產品製作技巧教學及重點提示

★上課時間：

週日10:00~15:30左右(視教學進度可能延後下課)，按術科題組一次教2種產品，連續五週課程，最後一週為模擬演練！

★小班教學，有名額限制，有興趣速洽★

☆創業家官網 烘焙證照課程☆