此方案是為對接待產業有興趣的學生所設計，課程中除了訓練學生在服務業所需的工作技能外，同時也讓學生有實際的職場工作經驗。學校位於世界八大奇景-大堡礁的凱恩斯，它是澳洲極具盛名的觀光城市，在此絕佳的學習環境，學員除了可以徜徉在藍天碧海之中，又能學習到多項工作技能並增進自身的英語能力，為自己將來在澳洲就業市場，儲備更多的籌碼。

完成此課程可獲得以下證書：

- 工作準備課程證書(Job Ready Program Certificate)

- 準備和提供特濃咖啡(Prepare and Serve Espresso Coffee) SITHFAB005

- 食品安全的衛生操作(Use Hygienic Practices for Food Safety) (SIXFSA101)

- 酒類服務責任證(Responsible Service of Alcohol, RSA) (SITHFAB009A)

- 博奕服務責任證(Responsible Service of Gambling, RSG) (SITHGAM006A)

- 假日酒店餐飲要點工作坊證書(Holiday Inn Hotel Hospitality Essentials Workshop Certificate)

就業領域：

 1. 服務生(Wait Staff)

 2. 飯店服務人員(Hotel Staff)

 3. 遊輪工作人員(Boat Crew)

 4. 酒吧或咖啡館服務人員

 5. 旅遊櫃台人員(Tour Desk Staff)

 6. 零售商店人員(Retail Staff)