食品安全系統驗證第 6 版額外要求訓練課程
開課日期 | |
2026-04-29 |
課程費用 | |
4275 |
開課地點 | |
高雄市楠梓區加昌路600-11號4樓(實際上課地點以上課通知為主) |
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課程資訊
適用對象
課程特色
詳細內容
師資介紹
課程資訊
開課日期
2026-04-29
學習時程
6小時
上課時間
週三
上課時段
上午,下午
適用對象
本課程適用對象:
‧ 食品業之品保或相關從業人員
‧ 食品產業之新進管理代表
‧ 欲認識FSSC22000 V6 (食品製造) 食品安全管理系統之人員
‧ 欲從事食品業稽核人員
‧ 已導入FSSC22000 (食品製造及包裝)系統之組織人員
課程特色
【說明】
FSSC是食品安全管理系統的一個認證標準，是食品安全管理系統認證計劃之一。FSSC22000 v6的標準基於ISO22000:2018、技術規範ISO/TS22002-1:2009及FSSC額外要求所組成，主要針對食品安全管理體系進行評估，以確保生產和供應食品的組織能夠遵守食品安全相關的法律法規和標準，藉以提升食品安全管理水平，保障消費者健康安全。本課程指引食品安全系統驗證第 6 版 (FSSC22000 V6) 的基本認知與暸解。
【效益】
‧ 了解FSSC額外要求的規範，對食品安全事務有一定的認知，為FSSC 22000 的基礎課程之一。
‧ 本課程將於結束後授予「上課證明」
詳細內容
【課程內容】
‧ 介紹
‧ 目的和目標
‧ FSSC沿革
‧ 驗證時程
‧ FSSC V6額外要求指引說明
‧ 介紹
‧ 目的和目標
‧ FSSC沿革
‧ 驗證時程
‧ FSSC V6額外要求指引說明
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