營養師專業學分班--膳食療養實驗(單修2學分)
| 開課日期： | 2024-06-16 | 課程費用： | 6000 |
| 上課時間： | 週日 / 上午,下午 | 學習時程： | 36 |
| 上課地點： | 台北市中山區大直街70號 map | ||
適用對象：
『營養師證照』須符合考選部應考規定。報考『營養師高等考試』依考選部公告為主。須修過膳...看完整
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課程特色
＊教學目標1.了解各種疾病狀況下之生理及生化的改變2.了解各種疾病下的營養需求3.學習醫學營養治療及飲食控制在臨床上應用,使疾病獲得改善4.設計疾病相關飲食《營養師趨勢》●近年來，由於現代社會生活品質獲得改善，國人對於食品安全、營養保健的需求隨之提升，在追求健康身體的同時，但卻缺乏食物營養成分的相關知識。●衛生署每年所公佈的「國人十大死因」排行看出大約有70%以上的疾病，都與飲食脫離不了關係。●民眾對飲食的質與量無法做良好的控制，因而引起營養過剩或不足的現象，長期不當的飲食習慣致使健康亮起了紅燈。●截至100年度統計，目前醫院執業營養師約1,239人，建議需求為1,942人，待補足703人（未包括門診需求人力），營養師尚存人力不足之問題。
詳細內容
＊教學大綱膳食療養學實習(1)糖尿病營養照顧與飲食設計(2)心血管.高血壓營養照顧與飲食設計(3)管灌營養照顧與飲食設計(4)肝膽胰營養照顧與飲食設計(5)腎臟營養照顧與飲食設計(6)重症營養照顧與飲食設計(7)癌症營養照顧與飲食設計(8)肺病營養照顧與飲食設計(9)營養與藥物交換作用＊上課用書：1.自編講義2.指定用書:膳食療養學(台北醫學大學保健營養學系印制)作者:謝明晢.葉松鈴.蔡雅惠.邱琬淳＊評分標準：1.平時成績(含小考、報告)40%2.期中考成績30%3.期末考成績30%
師資介紹
實踐大學及推廣教育部專業師資群
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