2022 大學職能證照中心博覽會

中餐丙級證照保證班 週四專修班:6/26-9/11 (約考10月) 週六日專修班:7/12-8/23 (約考9月) 暑假專班(6/1-8/30) 考8月 (個位數名額) 客製化彈性排課:隨到隨報 開課前完成報名考試 1、可以輔導學員學習煎、煮、炒、炸、燜、燒、燴、蒸之烹調技能。 2、可以輔導學員學習刀工：切絲、片、塊、丁、粒、末、泥、以及盤飾之技能。 3、可以輔導學員順利考取中餐技術士證照。結訓後可從事相關餐飲工作。 4、可以學習雕水花片的要求以象形、美感、平整、均衡 考取證照後讓您可以升學加分，求職加薪。培訓第二專長絕對不能等！趕快加入我們行列吧！！

培訓具備於企業擔任ESG永續發展相關工作職務，應了解的ESG知識及實務 您的企業想要轉型ESG永續發展，但苦無方向? 您是單位的ESG永續長或ESG永續工作的專責人員，應該如何著手推動工作? 您的企業想要培訓內部ESG永續工作推動人才，找不到有系統的培訓? 這個培訓課程 就是您需要的!! 您的團隊需要的!!

英國City & Guilds是全世界最大職業資格認證機構，英國安妮公主是現任榮譽主席，140年歷史。 英國City & Guilds英國管家證照是全世界最高端(Highend)服務資格表徵，全球五星級飯店及高端私人管家都對有管家資格需才若渴. 英國管家訓練平常若是自己到英國參加英式管家培訓課程訓練費用至少台幣50萬起跳甚至台幣百萬。 為提升亞洲地區高端管家人才, 2020年再度開辦City & Guilds英國管家證照考照班，輔導台灣飯店同仁或大學飯店餐飲系所有實務經驗老師取得證照，日後進行內訓或協助大學融入飯店管理課程。

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本英國City&Guilds國際咖啡師暨創業全能班為咖啡喜好人士设計的课程，從咖啡文化、咖啡豆品鑒，烘焙工藝、各式精品咖啡沖煮手法及義式咖啡機操作應用、咖啡口感及感官練習等技能。另亦加入開店品牌故事規畫及行銷管理等實務課程，讓學員懂得如何規劃建立自己的餐飲事業，課程結束並輔導考取英國City&Guilds國際咖啡師證照。

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