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2026-03-19實踐大學推廣教育部
中餐丙級檢定學術科實務解析班，講師解說與示範衛生常識、認識器具、基本實際操練刀工、食物烹調製備、調味芶芡處理，學習火候技巧、裝盤技巧 、基本水花片刀功。
學習中餐料理後，能擁有對職業的多種選擇。 您可以成為一名中餐廚師，為餐廳或飯店製作美味的中國菜。 或是投身食品業的生產或管理層，擔任食品品質控制、菜單規劃或經營方面等職位。 另外，您也可以探索自己的創意，研發美食單品獨特的食譜與烹飪技巧。學習中餐料理將為您打開多扇大門，讓您在廚藝領域中追求各種有趣而有挑戰性的事業。
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2026-03-19中國文化大學推廣教育部建國本部
透過學習基礎手語、了解聾人文化的樣貌， 以能和聾人簡單對話為課程目標。 學習手語可以刺激腦袋和手指的靈活度，同時增加對聾人的了解，可以避免對聾人產生誤解。 如果對手語有持續的興趣，未來也可以朝手語翻譯員工作努力。
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2026-03-19中國文化大學推廣教育部台中分部
在內容過載的時代，難的不是「被看見」，而是持續被看見。爆文難複製，AI 產文又常失去品牌味道，關鍵在於缺乏一套能長期運作的內容策略。本課程帶你找出品牌核心、建立定位與語氣，打造可穩定輸出的內容架構，並以 AI 協作完成個人品牌 Mini 專題。讓品牌有靈魂、有方法，才能一年 365 天都被看見。
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2026-03-19中國文化大學推廣教育部建國本部
工筆畫是一門容易入門的繪畫科目，只要掌握技法，日常生活中的花草、水果都能成為家中裝飾。課程包含媒材介紹、傳統工筆畫技巧教學、自然觀察與寫生練習、作品賞析和臨摹學習。每週主題涵蓋不同顏色的花、昆蟲和鳥類，並強調對大自然的深刻觀察。老師會依實際需求調整課程內容，旨在培養學員創作能力。
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2026-03-19中國文化大學推廣教育部建國本部
多年來，王介安老師在產業界傳授溝通、表達、說服、談判等各種技巧，著墨最深的就是邏輯思考與表達。一旦邏輯思考與邏輯表達這兩件事能被順利地連結在一起，職場互動的一切困境可以被克服掉一半以上，十件困難的事，就變成五件了。
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2026-03-19中國文化大學推廣教育部建國本部
透過學習基礎手語、了解聾人文化的樣貌， 以能和聾人簡單對話為課程目標。 學習手語可以刺激腦袋和手指的靈活度，同時增加對聾人的了解，可以避免對聾人產生誤解。 如果對手語有持續的興趣，未來也可以朝手語翻譯員工作努力。
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2026-03-19中國文化大學推廣教育部建國本部
利用單元式的主題，加強聽力和口說的基本能力，每單元學習一至兩個的文法概念，並帶入閱讀一篇短文。一期會穿插不定期的中翻英練習，看英文猜英文的複習遊戲以及欣賞一首英文老歌或流行歌曲。 使用教材:Interchange B2
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2026-03-19中國文化大學推廣教育部建國本部
此課程最大特色為只要利用隨手可得的蠟筆，便能創造宛若油畫般具有豐富色彩與細膩層次的風景畫作！由台灣享負盛名的蠟筆王，親自傳授其獨創的蠟筆零失誤創作玩法，可運用全新的蠟筆技法畫出各種效果，輕鬆完成與油畫、水彩畫媲美的精彩作品，引領學員進入前所未見的蠟筆畫全新創作領域！
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2026-03-19中國文化大學推廣教育部建國本部
此課程最大特色為只要利用隨手可得的蠟筆，便能創造宛若油畫般具有豐富色彩與細膩層次的風景畫作！由台灣享負盛名的蠟筆王，親自傳授其獨創的蠟筆零失誤創作玩法，可運用全新的蠟筆技法畫出各種效果，輕鬆完成與油畫、水彩畫媲美的精彩作品，引領學員進入前所未見的蠟筆畫全新創作領域！
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2026-03-19中國文化大學推廣教育部建國本部
從女舞基礎教起, 包含扇子等道具的使用, 走路, 基本舞步, 手腳的律動, 入門曲目與隊形. 八週的課程包還含日本舞踊相關的禮節, 文化講述, 以及浴衣著裝. 在學習日本舞踊的過程當中也能培養並加深對日本文化的鑑賞力.
