尼加拉瓜太平洋大學(UNIP) 創立於2012年，是多國官方(包括台灣)認可學歷之拉丁美洲大學，學校科系豐富，滿足全方位需求，並打造三語(英、西、中) 教學環境，提供學生在地工讀機會，學以致用。提供學生多元入學方案，部份在尼國上課，部份則在台灣的教學中心上課。授課教師全具有博士學位，並通過教師評鑑，是拉丁美洲唯一教授具有博士學位的大學。