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課程資訊
開課日期
2025-05-18
學習時程
18
上課時間
週日
上課時段
上午,下午
適用對象
※過程中會接觸到化學材料，報名前請留意。 無須基礎皆歡迎參加 對模型製作有興趣的你 想挑戰永久留存美食的你 開小吃、餐廳等餐飲領域的你 新興世代斜槓人生的你 有興趣想額外進修或培養第二專長的你
課程特色
以食物翻模的方式去做出食物的樣本，製作出一比一的造型，是市面上少見的擬真比例製作，本課程中會帶您理解模型演變的發展，一步步帶您從無到有的成型過程。食品的種類之多元，在這個初階課程中，會帶您理解模型的製成與材料應用，不需要任何經驗基礎，只要是有興趣都可以嘗試的課程喔~
詳細內容
✤第一堂：〈食品模型歷史與發展/認識材料與灌模模具〉 介紹模型發展的故事，與製作流程。 地瓜薯條模型製作 技法：灌模與上色 ✤第二堂：〈矽膠製模具方法與應用/模具的清理與複製模型〉製作矽膠模具 鹹酥雞&炸銀絲卷造型開模 技法：開矽膠模具 ✤第三堂：〈不同材質的混合應用/模型展示與設計〉 清潔上週開模的模具與管理，製作取樣材料的顏色。 鹹酥雞造型製作與上色 炸銀絲圈製作空心製作成燈具造型。 技法：調顏色技巧與取樣訣竅
師資介紹
廖怡寧
備註
※學員請於第一堂課自行繳交材料工具費約【2000元】給老師，材料與工具包含：矽膠、熟土小包裝、水晶膠 AB、壓克力顏料，分裝小顏料盒等...。 ※學員需自備：剪刀/美工刀、膠帶、凡士林。 ※過程中會接觸到化學材料，報名前請留意。 ------------------------------------ 課程「報名與繳費」相關問題，請撥打專線：(02)2700-5858分機1。 課程【細節及諮詢】問題相關，加入Line@官方帳號：@803oawoz，或撥打專線：(02)2700-5858分機8227。(歡迎各界協會/機關/團體/企業包班規劃) 「學費」退費辦法，依「專科以上學校推廣教育實施辦法第十七條」規定辦理。 主辦單位保有活動(課程)修改、變更及終止等權利。 【為鼓勵學員跨界學習，除免費講座、說明會、委訓課程外，課程包含本校專兼任師資錄製之加值課數位課程。】
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