317366【餐飲證照】英國IOH國際咖啡師證照輔

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317366【餐飲證照】英國IOH國際咖啡師證照輔

開課日期 \|	2025-06-07
課程費用 \|	13000
開課地點 \|	桃園市中壢區健行路229號

課程資訊

適用對象

課程特色

詳細內容

師資介紹

我對本課程有興趣

課程資訊

開課日期

2025-06-07

學習時程

上課時間

週六

上課時段

上午,下午,晚上

適用對象

1、有意報考國際咖啡師證照者及欲從事相關產業者。
2、一般民眾/各院校餐飲科系教師及相關人員/咖啡專業技術者/家庭主婦/欲從事餐飲工作者。
3、對於咖啡調飲有興趣者。

課程特色

本課程以英國IOH國際咖啡師證照考試內容為主要架構，並配合協會認可專業級師資，輔導學員順利考取國際級咖啡師專業認證。

學習本課程後,學員將有能力展示產品知識、設備清潔及檢查、展示調製飲料技巧、服務顧客。

老師示範+學員一人一組實際操作。

詳細內容

★桃園地區唯一認證專業考場，原場地上課、原場地考試!!
★學員可額外預約練習時間，老師在場指導，增加操作熟練度。

英國餐旅專業考試機構簡介：
英國Institute of Hospitality 國際資格認證機構。受英國政府考試監督管理局( Ofqual) 監督管理 (Ofqual Recognition Number RN5245)，1938 成立是非營利性之餐旅專業者協會。在全球100 多個國家/地區深耕餐旅專業發展。成立 80 多年來英國Institute of Hospitality是全球飯店管理，休閒和旅遊業管理人員的專業機構。主要任務通過與全球各地的餐旅教育工作者合作，㇐方面致力於為餐旅行業培養高端專業人才；另㇐方面同時也團結及聯合推廣全球飯店，休閒和旅遊業的品牌知名度。

課程介紹：
咖啡工作者是時尚熱門行業之㇐。透過學習調配不同的飲品，包括手沖咖啡、拿鐵咖啡、卡布吉諾、馬奇雅朵…等，使學員能獨立提供優質的顧客服務。凡對有興趣進入咖啡行業或個人想熟悉咖啡調配者皆可透過本課程成為㇐個優秀的咖啡調配師。

■ 證書名稱：國際咖啡師
■ 英文名稱：Professional skills in Barista
■ 報考資格：餐飲飲調相關科系學生,或有志從事咖啡師工作人士
■ 發照單位：英國 Institute of Hospitality
■ 有效期限：終身受用
■ 考照費用：3900元
■ 考試方式：筆試20題(中文選擇題單選)及術科實作 (兩項成績皆須合格)
■ 筆試時間：1小時
■ 術科時間：13分鐘內完成
■ 術科完成：6 杯飲品
■ 術科考試說明：
13分鐘內完成 6 杯飲品
1 杯 Espresso
1 杯 Cappuccino
1 杯 latte
1 杯 Macchiato
1 杯 Americano
1 杯手沖咖啡
■ 成績公佈：考後約 1 個月。