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課程資訊
開課日期
2025-07-23
學習時程
12小時
上課時間
週二,週三
上課時段
上午
適用對象
? 喜愛咖啡、想深入了解手沖技巧的朋友
? 想提升風味品鑑能力，找到個人口味喜好的朋友
? 享受溫馨交流、輕鬆學習的咖啡愛好者
? 讓我們一起在六週的時光裡，感受咖啡的溫暖與美好，沖煮出屬於自己的專屬風味
課程特色
手沖咖啡課程，享受悠閒的咖啡時光！
本課程以 6-12人小班制 進行，適合想深入了解咖啡風味、提升手沖技巧的學員。透過輕鬆互動的教學方式，讓您在溫馨的氛圍中學習，從生豆認識、風味品鑑到手沖技巧，全方位探索咖啡世界。
☕ 深入淺出的教學方式 —— 無論是咖啡新手或進階學習者，都能輕鬆掌握沖煮技巧。
☕ 專屬風味品飲體驗 —— 學習辨識酸甜平衡，找到自己最愛的咖啡風格。
☕ 輕鬆愉悅的交流環境 —— 小班制互動，結識志同道合的咖啡愛好者，共享美好時光。
☕ 實作為主，理論為輔 —— 從沖煮到品飲，每位學員皆能親手操作，確保學習效果。
讓我們一起透過這堂課，培養專屬自己的咖啡儀式感，享受每一杯手沖咖啡的美好！
本課程以 6-12人小班制 進行，適合想深入了解咖啡風味、提升手沖技巧的學員。透過輕鬆互動的教學方式，讓您在溫馨的氛圍中學習，從生豆認識、風味品鑑到手沖技巧，全方位探索咖啡世界。
☕ 深入淺出的教學方式 —— 無論是咖啡新手或進階學習者，都能輕鬆掌握沖煮技巧。
☕ 專屬風味品飲體驗 —— 學習辨識酸甜平衡，找到自己最愛的咖啡風格。
☕ 輕鬆愉悅的交流環境 —— 小班制互動，結識志同道合的咖啡愛好者，共享美好時光。
☕ 實作為主，理論為輔 —— 從沖煮到品飲，每位學員皆能親手操作，確保學習效果。
讓我們一起透過這堂課，培養專屬自己的咖啡儀式感，享受每一杯手沖咖啡的美好！
詳細內容
本課程不僅是手沖技巧的學習，更是一場咖啡與生活的療癒之旅。透過感官探索、實作體驗與深度交流，帶領您從生豆認識到風味品鑑，再到手沖技巧，全方位感受咖啡的美好。讓每一杯咖啡，成為您的日常儀式感與溫暖陪伴
課程內容包括：
課程內容包括：
☕ 生豆認識：認識咖啡品種、產地及處理法，理解如何影響最終風味。
☕ 風味品鑑：學習辨識酸度、甜感、苦感與餘韻。
☕ 手沖技巧實作：掌握水溫、研磨度、粉水比與注水手法，精準控制萃取，沖煮出最佳風味。
☕ 風味品鑑：學習辨識酸度、甜感、苦感與餘韻。
☕ 手沖技巧實作：掌握水溫、研磨度、粉水比與注水手法，精準控制萃取，沖煮出最佳風味。
本課程適合咖啡愛好者、初學者及想提升手沖技巧的您，透過實作與品飲，培養專業的咖啡風味感知力！
師資介紹
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