食品安全管制系統實務(基礎)班

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食品安全管制系統實務(基礎)班

開課日期 \|	2025-05-12
課程費用 \|	11000
開課地點 \|	新竹市食品路331號

課程資訊

適用對象

課程特色

詳細內容

師資介紹

我對本課程有興趣

課程資訊

開課日期

2025-05-12

學習時程

35小時

上課時間

週一~五

上課時段

上午,下午

適用對象

食品相關業者、品管人員、HACCP小組成員等，或有興趣者。

課程特色

小班制教學：更多的師生互動，學習效果更佳。
即學即用：課程內容貼近實務，學完即能將所學應用到工廠中。
專業討論：您可以將工廠實際遇到的問題帶到課堂，與講師一起討論解決方案。
物超所值：除資格證書外，您將收穫提升專業技能的實戰經驗

詳細內容

課程內容

品保系統導論、食安法重點與食品良好衛生規範(GHP)介紹、食品安全管制系統(HACCP)介紹、食品工廠導入食品安全管制系統案例研討、 HACCP實施步驟及七大原則、HACCP計畫書實務演練、GHP執行與文件製作應注意之要點、GHP內容介紹-食品工廠硬體規劃與管理、食品中毒與防治、總結性紙筆測驗、GHP文件製作實務演練、HACCP計畫書分組討論

適用對象

食品相關業者、品管人員、HACCP小組成員等

開課資訊

開課日期：114/5/12-5/16 9:00-17:00，35小時

上課地點：新竹-食品工業發展研究所

課程費用：11000元

報名網址：

https://mms.firdi.org.tw/product/detail/T114A03001042

另有進階班：

https://mms.firdi.org.tw/product/detail/T114A03002101